Моему мужу через неделю 35!!! Хочется составить интересное и нетрудное меню на 6-7 человек.

1.Салат из селедки в помидорных корзиночках
2.Яйца, фаршированные ветчиной под майонезом
3.Фаршированный карп под винным соусом
4. Жаркое из говядины с грибами
5.Бабка мясная

600 гр. - Куриной или индюшиной грудинки ( можно и не грудинку)
200 гр. -вареной колбасы с небольшим количеством сала
200 гр. - полукопченой или копченой колбасы ( у меня была Краковская
150 гр. - сала вареного приконченного с прослойкой мяса
4-5 - яиц
150 гр. - сыр типа Гоуда или Эдамер
соль, перец, специи по вкусу
зеленый лук
укроп

Последовательность показана на снимке. Но я теперь бы мясо замариновала с вечера в любимых специях. А яйца взбила бы сразу как омлет и, добавив туда сыр, залила бы уложенные мясные продукты.

6.Фальшивый заяц
1,5 кг смешанного фарша (свинина и говядина)
2 больших луковицы,
3 сырых яйца,
5 сваренных вкрутую яиц,
5 зубков чеснока,
1 белая высушенная булочка,
1 средний сладкий перец,
Специи ( черный перец, карри, кориандр)
соль.

Лук и чеснок перемолоть в размельчителе.
.Булочку намочить в воде, а когда она станет мягкой отжать.
Перец нарезать кубиками.
Смешать фарш, перец, лук и чеснок, булочку, добавить сырые яйца, соль, специи. Все хорошо перемешать. Фарш поделить пополам .Затем взять кусок мокрой ткани и выложить фарш на ней и сформировать прямоугольник толщиной 1- 1,5 см. Варенные яйца разрезать пополам и положить по середине прямоугольника. Затем взяв тряпку за края с одной стороны, фарш завернуть на выложенные по середине яйца. Затем проделать это и с другой стороны. Заровнять аккуратно шов. На противень положить фольгу. Выложить при помощи ткани рулет на противень.
Можно вместо яиц во внутрь добавить чернослив вместе с тушеной морковью.
Натрите морковь на крупной терке, положите её в посуду из нержавеющей стали, добавьте немного воды и тушите на малом огне до готовности.
Приятного аппетита.

7.Сладкий перец фаршированный мясом и рисом
8.Рагу из болгарского перца.

1 большая луковица 150 г.
3 болгарских перца (3х 250 г.)
2 средних помидора (2х 90 г.)
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
1 ч. л сахара
соль

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем перец очистить от семян и нарезать размером 1 х 2 см. Добавить в сковороду и продолжать жарить, помешивая в течение 2-3 минут. Добавить в сковороду помидор и закрыть её крышкой. Через 5 мин помидор вытащить, очистить шкуру, а затем, мелко нарезав, выложить в сковороду, продолжая тушить рагу. Посолить по вкусу, добавить сахар. Когда блюдо будет готово, добавить чеснок, пропустив его через чеснокодавку.
Дать настояться 10 минут.
И приятного аппетита !
Можно подать к отваренным макаронным изделиям.

Не трудное- очень относительное понятие. Не знаю Ваших способностей. Советую канапе в качестве одной из закусок, но с вечера такое не получится готовить http://forum.say7.info/topic33833.html

шашлык, овощи-гриль, сырые овощи, зелень, ну и выпивка

блюда с вчера... ну это заправочные супчики... но наверняка хочется же мясного? ну может мантов налепить - потом закинуть в пароварку и заниматься своими делами... морковь по корейски можно заранее сделать... блюда конечно не настолько праздничные... но у всех вкусы и "требования" разные..

тогда выберайте слоеные солаты им как раз нужно пропитка ночь

Приготовьте его любимое, а для праздника-шутки накройте праздничный стол в духе его года рождения. Для начала.

Все зависит от того что вы можете я могу написать Как приготовить куриный рулет а получтся его вам приготовить? Это вопрос будет открытый

ЕГО День Рождения, я бы его и спрашивала ;) ответил бы все равно. Приготовила бы его любимое: салаты, закуски, горячее, выпечку.

а мне хочется, чтобы вопросы писали конкретно, никто, кроме вас, не знает, что любит ваш муж

мясо+рыба в духовке. картофель отварной. салаты. овощная нарезка. бутерброды на гренках.

Водка и пиво

К чему кулинарные эксперименты на людях? Готовьте то, что умеете.

а спросить мужа что он хотел бы видеть на столе из его любимых блюд не судьба?

всё очень вкусно... думаю всем понравится

та кто еду будет обращать внимание, если алкоголь будет

салатик, отбивные, картошка, бутербродики

35 блюд