как лучше торт покрытый кремом (со всех сторон) перевозить?

Смотря какая дорога и что за крем.... а нельзя перевезти готовые коржи и на месте промазать/обмазать кремом?

Каковы размеры торта? Если торт нестандартный и упаковки готовой для него нет, тогда можно везти на подносе. Если подноса тоже нет, можно взять лист пеноплэкса (продается в строительном магазине, достаточно толщины 20мм), из этого пеноплэкса вырезать круг диаметром см на 10-15 больше, чем диаметр торта, этот лист в несколько слоев обернуть пищевой пленкой, потом его можно обернуть декоративной пленкой, торт, скорее всего, лучше сразу отделывать на этой подложке. Для упаковки взять лист ватмана, отрезать полосу высотой больше, чем высота торта, длина полосы должна быть такой, чтобы получилась труба диаметром больше, чем диаметр торта, свернуть эту полосу в кольцо и прикрепить к подложке, можно булавками, скотчем, открытый верх этой "трубы" закрыть пищевой пленкой, все делать нужно очень аккуратно, торт желательно хорошо охладить, можно и заморозить. Я так упаковывала торт трехъярусный, весом более 6 кг. Вот здесь почитайте, я делала примерно так же http://lavar.com.ua/master-klass-podlozhka-podstavka-dlja-torta.html фото коробки из сети, свои забываю сфотографировать

Шоколадный.

В коробке

у нас в упаковочных магазинах продаются пластиковые упаковки для тортов. хорошее решение.. и ничего не испачкается.. единственное, если вам надо его вытаскивать потом из основания, то можно что-то подложить, потому что дно там с выемками

Крем в пластиковой банке отдельно, торт отдельно. На месте по прибытию обращать и украсить. Иначе никак.

в специальной коробке.
капитан очевидность.