Что собираетесь готовить на Новогодний стол?

Салат Русская красавица, Люби меня, Селёдка под шубой. Ну и курочка, мясная нарезка, сырная тарелка, овощная нарезка, фрукты, соки, водочка)))

семечек нажарю на перекус

И не подмазывайся ...не скажу

сырную тарелку, бухло, икру без хлеба и прочей хрени и мандаринки естественно

уже начал.. вот сейчас кастрюлю икры из белых грибов сделал...

Спать в салате оливье

Салаты (обязательно классику), тушенное в пиве свинину, фруктовый десерт. А первого - рыбу от викинга.

любимое блюдо. Баранья нога под чесночно-розмариновым соусом, политая острым брусничным соусом. Гарнир: печеная репа, корень сельдерея, картофель морковь, свежая зелень.

Начать как всегда с салатов (вот рейтинг 5-ти моих любимых салатов с описанием, в моем блоге: garryspirit.ru/2016/09/18/five_favorite_salads/), нарезку заготовить — колбаска, шейка, сырная тарелка, бутерброды с красной рыбкой или икрой (или нарезка красной рыбы) грибочки маринованные с чесночком, маслины с косточкой, можно тарталетки нафаршировать: 1. жареными грибками с желтком и майонезом 2. Печень трески с яйцом, лучком и майонезом...
Проводили старый год - выпили за новый шампанского:
а в это время в духовке тихонечко шкворчит и наполняет гостиную суперароматами:
- либо утка или гусь с яблоками (берите только покрупнее - лучше венгерскую)
- либо мясо-по-азиатски (офигенно - есть рецепт на моем блоге)
- Либо можно целую рыбу запечь - типа форели или пару сибасов (лучшая из белой рыбы).
Телик посмотрели, конкурсы провели, на улицу сходили - салют попускали, караоке, танцы....
Проголодались - и вот оно - горячее с картошечкой... 8-)))

Печеная картошечка "Гассель".Чистим картошку примерно одинаковых размеров столько, чтобы плотно уложить на противень. Надрезаем каждую картофелину ломтиками, но не до конца, а чтобы она сохраняла свою форму и не рассыпалась (тогда и кушать удобно, отделяя каждый ломтик). Укладываем надрезанный картофель на противень, на каждую картофелину кладем по чайной ложке сливочного масла, солим, перчим, посыпаем тертым сыром - и в духовку до готовности! Получается картошечка золотистого цвета, очень нарядная, аппетитная и вкусная. А подаю я ее с отбивными.

Отбивные я делаю так. Свинину режу ломтиками толщиной примерно по 1 - 1.5. см поперек волокон, хорошенько отбиваю молтком с обеих сторон, солю, перчу, панирую в муке и потом обмакиваю в льезон (смесь яйца с молоком), затем на разогретую сковородку с маслом - по паре минут с каждой стороны обжариваю - приятного аппетита!

Салатики

Пирожные

оливье

ШААААААААААААААААААААВЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕРМАЧКААААААААААААААА
И МНОГО ШАВЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕРМААААААААААЧКИ

шаурма

Всего по не многу, на что хватит денег