Зельц какой он

Привыкай, что то что было давно давно, давным-давно закончилось. Можно готовить самому, это совсем не сложно))

вы никогда не купите одинаковый потомучто мясо всегда от разных животных

можно в консервной банке и зельц и ветчину любую самому замутить легко

Вкусный из разного мяса. Это как холодец

Делайте сами зельц, мужчине даже это несложно:" Куриный зельц в бутылке"

Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу

1. Для этого зельца можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постно). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров. Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда зельц застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный зельц в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
9. Нарезаем рулет порционо и подаем к столу.

Искать хороший. Он есть. У нас например местного производителя. И смотрите не только зельц . Есть разнообразные закуски, типа Таежная, Трактирная, Деревенская. Мясо свиных голов прессованное готовое тоже неплохая замена зельцу.

он и сейчас разный. зависит от производителя. бывает мясо и желе. это вкуснее. а бывает непоймичто и жир. вот это уже кака

НО ОН БЫВАЕТ РАЗНЫХВИДОВ, ПОЭТМОМУ СМОТРИТЕ КАКОЙ ТАМ НА ВИТРИНЕ, ОН РАЗНЫЙ ЕСТЬ, МОЖНО ВЫБИРАТЬ ВООБЩЕ ОТЛИЧНЫЙ

Брать кильку в томате и черняшку!

проиводители разные есть хороший у нас в украине выбор есть в россии жила там вообще зельц в дефиците и очень дорого