достаточно на стол 3-4 человека два салата, рыба под шубой, картофель, нарезки, соки, мороженое?

Предостаточно всего. Хорошее меню

Нужно еще мясное блюдо.
Рыба - может быть аллерген, и просто - не все любят.
Косточки там выковыривать...
А мясо на стол поставьте. Хотя бы вареный язык, или буженину порежьте.
Как это, в год собаки, да без мяса )
И чай с тортом.

Соглашусь с многими, мясное блюдо не помешает

Мясо!!!

..фруктов и десерта не хватает.. напитков... а так более чем достаточно...

Еще бы фруктов. И шампанское. хотя бы бутылочку, если на НГ.

водку забыли

Хватит) я извиняюсь за выражение-обжираться-то зачем на ночь, в НГ-однюю ночь плясать нужно и веселиться, а на набитую требуху-не особо-то попляшешь))

норм. Подозреваю, что Вы точно знаете вкусы 3-х едоков, поэтому без мяса вам будет нормально

добавьте икру, сырную тарелку, оливки, маринованные грибы и будет уже хорошо.

На 3-4 человек - вполне. Можете ещё к картофелю курицу зажарить целиком, в качестве главного блюда.

Если картошка, в мундире, то всё нормально.

Добавить ещё надо немного булочек и кефир.

Оливье, шуба, нарезки, торт, вот это едаааа)

тортики еще и котлетку

Даже много можеь оказаться. Обжорство (и пьянки) на нг не главное...

хватит в принципе. Я бы, правда, добавила сырную тарелку и какое - нибудь мясное блюдо. Рыбу едят не все, да и не очень она удобна для "культурной" еды в гостях. Ну если конечно не высококачественное филе, тогда пойдёт и рыба. Но... плюс мясо. Сделайте не много, но будет разнообразие

Ой, не знаю, мне всегда кажется мало, гости будут голодными)) А на самом деле потом неделю все доедаем)

Мало. Без главного блюда-никто не наестся

А горячее блюдо?

А главное блюдо?