Что будете готовить на новый год?

Новогоднюю ночь будем праздновать весьма оригинально и экстремально по обоюдному согласию с мужем)))))))). Закуски, пару салатов берем из дома и из этих двух один будет полюбившийся нам "путинский" и, который, делаю каждый раз на НГ))). Мясо пожарим в мангале, картофель испечем в русской печи.

Ананасовый салат-обязательно) Без него для меня не Новый год... Холодец решили в этот раз не варить, будет заливной язык. Сельдь под шубой-да! На горячее, пока не придумала. Но точно-не будет ни уток, ни гусей, ни индеек)) Склоняюсь к красной рыбе, запеченной стейками.

Такое впечатление, что тут многие едят раз в год - в Новогоднюю ночь . Стока вопросов про это ...и ладно бы, че действительно трудоемкое готовили, а то ведь три мешанины майонезных и куру с картохой ...дольше обсуждать :))))

фаршированного в духовке гуся

лыжи

бычьи яйца и суп вермишелевый из собственного приготовления лапши и свиных хвостов

Салаты

Салаты - оливье с кальмарами, копченная скумбрия под шубой, курица с ананасом и грибами, мимоза с копченной мойвой.
Горячее - курица на соли, рыба от викинга, тушенное в пиве мясо.
Внучки своих любимых ленивых пицц наделают.

Сопсна, в полночь - рыбное и мясное ассорти, фрукты, возможно, канапе с икрой или паштетом.
А вот полноценный обед с утиными ножками под брусникой, супчиком-пюре из шампиньонов, десертиком, кофейком - само собой и в положенное время.
Потом - в театр.

Обязательно: холодец, оливье с отварным языком, профитроли с икрой.

Селёдку под шубой.
Без неё Новый год не считается наступившим.. )))

В этом году обойдемся рыбой и овощами

Делаем селедку под шубой совсем немного, холодец в скороварке, в новый год шампанское и тортик + чай кофе. Никаких ведер с оливье, в переди еще неделя застолий все лежит в морозильной камере, готовим по мере развития аппетита и только свежеприготовленное

Семгу запеченную, оливье, картошку с цуккини запечённые, лангустинов жареных, соленья, ещё какой-нибудь салатик

фуршетные закусочки, салатики, горячее, у нас не будет посиделок за столом, зато будет разнообразно и много всего

Курочку в духовке обязательно, крабовые палочки дети любят, салат из морепродуктов, заливной язык, картошечка ароматная само собой)