Блюда для торжества, праздника

Почему яйца лопаются, взрываются. Становятся "кровавыми" или цветными а скорлупа плохо красится.

Во-первых, нужно выбрать правильные яйца. Свежие – раз, с прочной скорлупой – два. Свежие ли яйца можно понять, опустив одно из них в стакан с водой. Если яйцо тонет – оно свежее. Яйцо, которое долго лежало в магазине, будет всплывать. Яйца нужно вынуть из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Если будете варить холодные яйца, велика вероятность, что от резкого изменения температуры они лопнут. Воду, в которой варите яйца можно посолить. Соли надо много: пару столовых ложек на 2-3 литровую кастрюлю. Если яйца треснут, то белок свернется быстро и не будет вытекать. Такое яйцо, конечно, для подарков или битв использовать нельзя, но хотя бы выглядеть оно будет прилично.
СЕ
Светлана Егорова
51 284
Лучший ответ
Че-то мне это яичный фейерверк напоминает))
может яйца просроченные?
Ма
Мария
95 582
Класть в холодную воду. Воду очень хорошо посолить. Варить после закипания не более 5 минут (достаточно, поверьте)). Не давать сильно кипеть, то есть на среднем огне варить. Тогда не потрескаются. Красить их нужно горячими. Тогда хорошо краска ляжет) ну а трещин не будет, не будет и "кровавых" разводов)))))
ЛМ
Лариса Мазур
77 371
мне бы твои проблемы
Lela Dvalishvili
Lela Dvalishvili
65 870
в смысле?
/A
/n A S T Y A /
39 309
Это тебе к доктору пора.
Обычно лопаются, если долго варить. Или если уже перед варкой были побиты/опрокинуты, даже если трещины не видно, в воде оно начнёт издавать пищащий звук, может даже немного вытечь.
Лидия Иванова
Лидия Иванова
1 803
Ребят я крашу свои яйца акриловыми красками. Яички потом так блестят что пальчики оближешь)))))
EL
Elena Levshina
344

Похожие вопросы