Блюда для торжества, праздника
Почему яйца лопаются, взрываются. Становятся "кровавыми" или цветными а скорлупа плохо красится.
Во-первых, нужно выбрать правильные яйца. Свежие – раз, с прочной скорлупой – два. Свежие ли яйца можно понять, опустив одно из них в стакан с водой. Если яйцо тонет – оно свежее. Яйцо, которое долго лежало в магазине, будет всплывать. Яйца нужно вынуть из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Если будете варить холодные яйца, велика вероятность, что от резкого изменения температуры они лопнут. Воду, в которой варите яйца можно посолить. Соли надо много: пару столовых ложек на 2-3 литровую кастрюлю. Если яйца треснут, то белок свернется быстро и не будет вытекать. Такое яйцо, конечно, для подарков или битв использовать нельзя, но хотя бы выглядеть оно будет прилично.
Че-то мне это яичный фейерверк напоминает))
может яйца просроченные?
может яйца просроченные?
Класть в холодную воду. Воду очень хорошо посолить. Варить после закипания не более 5 минут (достаточно, поверьте)). Не давать сильно кипеть, то есть на среднем огне варить. Тогда не потрескаются. Красить их нужно горячими. Тогда хорошо краска ляжет) ну а трещин не будет, не будет и "кровавых" разводов)))))
мне бы твои проблемы
в смысле?
Это тебе к доктору пора.
Обычно лопаются, если долго варить. Или если уже перед варкой были побиты/опрокинуты, даже если трещины не видно, в воде оно начнёт издавать пищащий звук, может даже немного вытечь.
Ребят я крашу свои яйца акриловыми красками. Яички потом так блестят что пальчики оближешь)))))
Похожие вопросы
- как вы делаете,чтобы при варке не лопалась скорлупа у яиц?Тем более обидно,когда красишь на пасху
- подскажите пожалуйста: как сварить яйца для пасхи, но так чтобы они не лопались??
- Что делать со скорлупой от пасхальных яиц?
- Привет, сегодня буду красить пасхальные яйца. Маленький, но очень важный нюанс, они лопаются при варке.
- как сварить яйца так, чтобы скорлупа не потрескалась и при этом хорошо очищалась?
- Чем можно окрасить яйца, домашние, коричневые, к пасхе? Луком да. а вот пищевой краситель возьмет темную такую скорлупу?
- Как правильно красить яйца на Пасху! Чтобы не лопались при варке и цвет красивый, насыщенный был! Спасибо!
- как и чем интересно покрасить яйца, кроме луковой шелухи и цветных покупных красок???
- Как покрасить пасхальные яйца цветными нитками ?
- почему если сьесть много яиц станет плохо???