Как правильно снимать видеорецепты ???

Снимай всё ,и желательно процесс, а не как многие лица тех кто готовит. Руки стол, продукты, а дома уже сделаешь монтаж Хорошо снимать двумя камерами или даже тремя, одна на штативе, другие в руках. затем монтируешь

про морских гадов на рынке, коих у нас никто в глаза-то и не видел...

про надутую утку

Кулинарные ролики по китайской кухне изобилуют всяческих ловкачеством вроде цирка с дунганской лапшой и экзотикой в духе поедания живых лягушек
Ничего мне лично из этого не интересно, а интересны подробные рецепты приготовления маринадов для свинины, курицы и рыбы .Подробно их способы приготовления всего этого и какие там используют пряности .Интересно так же как они готовят соления, супы и конечно интeресны оригинальные подробные рецепты их фирменных блюд, таких как утка по пекински.
"Правильно снимать видеорецепты" надо подробно все объясняя и не лениться снимать крупные планы там где это неоходимо
И никаких этих тараканов жареной собачатины и маринованых жаб
Такое никому из кулинаров не интересно а интересно только гопникам

Успехов короче и ждем от вас качественных репортажей

Смею предположить, что лучше видеокамерой и на чистой кухне. А что снимать? Все, что Вам покажется интересным

Говорят в Китае пьют везде кипяток вместо чая, простые китайцы.
Кипяток есть везде и бесплатно.
Это миф?
Если не миф, снимите об этом.

Мне интересно, например, как они готовят шиитаке, баклажаны и рыбу в апельсиновом соусе.