Что можно приготовить для гостей?

Канапе.

Куриные голени и бедрышки с картошкой в духовке. Всегда вкусно и недорого.

курица на соли - и вкусно, и красиво и недорого

нарезки колбасные и сырные, фруктовые (загуглите, как красиво их выложить в интернете полно фото);
горячие бутерброды (ну или холодные);
всякие фаршированные штуки (ну там, батон, порезанный толстыми кусками, мякиш вынуть, а внутрь - какую-то начинку; или овощи фаршированные запеченые);
да и просто шашлык никто не отменял

Горбушу

Расплющенная в сковородке жареная курица.

Например,
Морковный торт.

Для теста:
170 мл растительного масла
200 гр сахара
10 гр ванильного сахара
3 яйца
220 гр просеянной муки
10 гр разрыхлителя
1 чл корицы
250 гр свежей моркови натертой на мелкой терке
150 гр грецкого ореха ( жареного и рубленого)

Для крема:
240 гр сметаны 20%
340 гр сгущенного молока
сок 1 лимона
сахарная пудра по вкусу.

Перемешиваем растительное масло, сахар, ванильный сахар. Добавляем по очереди 3 яйца, после каждого вымешивая. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и корицу и добавляем эту сухую смесь в масляную.
Вымешиваем тесто и в конце добавляем тертую морковь и грецкие орехи.
Выпекаем в форме 20 см при 180 градусах до сухой лучинки. Даем коржу полностью остыть и разрезаем его на три части. Для крема взбиваем сметану со сгущенкой, добавляем по вкусу сахарную пудру и не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой лимонный сок. Крем на глазах начнет густеть.
Промазываем коржи кремом, украшаем торт по вкусу. Даем торту настояться в холодильнике несколько часов.

блинный торт

Бутерброды с черной икрой.

батон с вареньем

Жбан супу горохового, шмат сала с чесноком, самогон.

Не нужно выкрутасных рецептов; можно приготовить блины с творогом или разные салаты; яичница также станет хорошим гарниром.

Печёночный тортик