А вы соблюдаете пост? Может свои блюда есть хорошие?)

Грибной суп-лапша

Мука - 200 г,
Вода - 100 г,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Масло горчичное - 1 ч. ложка,
Грибы (замороженные) - 300 г,
Сухая смесь (морковь, лук, корень сельдерея, сладкий перец) - 2 ст. ложки, Соль, Перец, Зелень укропа.

Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить кипяченой воды, масло, всыпать соль и замесить крутое тесто. После замеса тесто оставить на 20-30 минут (после этого оно лучше раскатывается) .
Тесто раскатать тонко, нарезать полосками шириной 5-6 см, сложить вместе и нашинковать по желанию.

Грибы залить кипятком и варить вместе с сухой смесью 20 минут. В кипящий суп опустить лапшу и варить до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Подать суп с зеленью.

------------------------
ПОСТНЫЕ ВАТРУШКИ С ВАРЕНЬЕМ И ЯБЛОКАМИ

Для теста:
3 ст. муки
1 ст. воды
100 гр. раст. масла
30 гр. дрожжей
1 ст. ложка сахарного песка
соль.
Для начинки:
0.5 ст. малинового варенья
8-10 яблок
0.5 ст. сахарного песка

1. В теплой воде развести дрожжи. Всыпать половину муки и тщательно вымесить опару. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут. Подошедшую опару обмять, всыпать оставшуюся муку, сахар, влить половину раст. масла. Тесто перемесить, накрыть салфеткой и оставить еще на 40 минут в теплом месте.
2. яблоки очистить и натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром, влить 2 ст. ложки воды и тушить 5 минут.
3. Из теста сформировать валик, нарезать небольшими кусочками и раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить по одной чайной ложке тушеных яблок, а сверху - по 1 ч. ложке густого варенья без сиропа. Края лепешек защипать так, чтобы середина оставалась открытой.
4. Смазать противень раст. маслом, разложить ватрушки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 15 минут. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах.

нет не соблюдаем) едим всё подряд и радуемся)))

Специально пост - не соблюдаем. Просто мы вообще практически не едим мяса, только в гостях, чтобы не обидеть хозяев. А так - предпочитаем рыбу, овощи, морепродукты, иногда - птицу.
Вот, например, я часто готовлю такое блюдо из овощей: просто и вкусно.
2 кабачка - нарезать кубиками, 2 луковицы - нашинковать, но не слишком мелко, 1/2 головки чеснока - порубить, стебли сельдерея, 3 штуки - порубить.
Сильно разогреть глубокую сковородку с 3-4 стол. ложками растительного масла.
Жарить овощи на сильном огне 5-6 минут, потсоянно помешивая.
Влить 3 ст ложки соевого соуса, уменьшить огонь, закрыть крышкой и жарить еще 3 минуты.

Нет, не соблюдаю и не когда не соблюдала, в семье одной трудно его держать! Бог надеюсь простит нас грешных !

нет, не соблюдаю

не соблюдаю....

Отличный постный борщ на 5-и литровую кастрюлю. (В дни, когда можно пищу с растительным маслом. ) Ставите в этой кастрюле варить 0,8 кг мороженных нарезанных шампиньонов. Рядом ставите жарить тёртую на крупной тёрке морковь (500-800 г. ) с нарезанным полукольцами луком (500-800 г. ) со 100 мл. растительного масла (рекомендую кукурузное) . Посмле того как поставили жариться поджарку добавляем к грибам картофель (два средних клубня) , капусту (1/4 небольшого вилка) . Когда поджарка поджарилась до красно-коричневого цвета (жарить надо на сильном огне, пока не начнёт подрумяниваться, а затем убавить огонь до самого слабого и помешивать каждые 3 минуты) добавить к ней 1 - 1,5 кг (борщ свёклой не испортишь) тёртой или резанной соломкой (смотря сколько у Вас терпения, кстати морковь тоже можно нарезать) свеклы и одну с горкой столовую ложку 25% томатной пасты. Потушив всё это добавим к грибам, картошке и капусте. Далее добавим половину головки чеснока, чёрного перца, укропа, всё это посолим и как свекла станет мягкой можно есть. Когда будете готовить поджарку со свеклой, следите за варящимися грибами, картошкой и капустой. Если капуста и картошка варились уже 20 минут, то ожидая готовности поджарки со свеклой их можно до поры выключить. Подавать с постным майонезом. Вкусно - едят с удовольствием даже те, кто не постится.