Ссыль и рецепты (скопировать-вставить): mysliwiec.livejournal.com/1809103.html
Утверждается, что ВСЁ, что мы относим к "русской кухне", - изобретение француза Карема, которого попросили ну хоть как-то сделать съедобным наше ЭТО.
А мы не знали жарки, никогда не измельчали продукты и питались в основном варёным луком и варёным же тестом.
Ага?
Блюда для торжества, праздника
[СТАТЬЯ] Правда ли, что блюда настоящей русской кухни вы бы сегодня побрезговали дать и собаке?
не удивлюсь.. Потому что степи поля бескрайние плодородные, а кухня- щи да каша. А в горах, где и пасти толком негде, шашлык-машлык. Этим всё сказано.
Большей чуши не слышала давненько!))
русская кухня-это печка (щи. каши, блины,) соленья, варенья. грибы. только у нас небыло цинги-потому что соленья делали.
не пойти ли тебе в газенваген с твоей клинической русофобией? там бы ты был уместен, а тут никак
я и сейчас ничего не жарю. любое нагревание масла вредно для здоровья.
Наталья Лешок
охота тебе мучиться, надеешься умереть здоровым?
Чё?
ну это в вашей европейской части можт и так, москвичи наверное и не умели ничего так до сих пор не умеют им французы карема подучивают, нормальные люди всегда по-другому жили и всё было в достатке в том числе поварских рецептов.
Диана Чой
рецептов сныти?
Людмила Бурачкова
Вот не надо так про москвичей говорить! Мы все умеем и любим готовить русскую кухню! Я наоборот иностранную не понимаю! Азиаты все в одну миску складывают: креветки, свинину, ананас, рыбный соус... а французы вообще соусы придумали чтобы заглушить запах несвежего мяса. Скандинавская, английская, русская кухни как раз тем и хороши, что минимум ингредиентов, ешь чистый продукт, ничем не перебивая.
Статья про плоскую Землю мне кажется более разумной, чем подобные писанинки))
Хотя Жежешечка всё стерпит)
И почему я не удивлен тем, что большинство одобрительных комментов под ней написано украинцами))
Хотя Жежешечка всё стерпит)
И почему я не удивлен тем, что большинство одобрительных комментов под ней написано украинцами))
Заказная статья не более
Что за чушь "русская печь - неандертальский агрегат" ? У кого из ранее и ныне первобытно живущих дикарей, есть что-то хоть отдаленно похожее на русскую печь?
Жарка как раз первобытное приготовление пиши., что на открытом огне, что на сковородке, первой из которой был плоский камень.
На самом деле средневековые европейцы недалеко ушли от первобытных людей. И те и эти жарили пищу на открытом огне.
И когда в средневековой Европе только начинали распространятся общественные пекарни, потому как у них тяма не доходила соорудить для каждого простую духовку, то у любого русского крестьянина уже был личный многофункциональный кухонно-нагревательный прибор.
Ну и конечно автор и иже с ним вообще не разбираются в кулинарии, а тем более в русской. утверждая что " русская кухня практически не знала такого вида обработки продуктов как жарка". Пряженье для них наверное вообще незнакомый термин.
Прикольно что сейчас жарку ругают как вредное для здоровья приготовление пищи, восхваляя именно те технологии, которые русские века назад применяли.
Жарка как раз первобытное приготовление пиши., что на открытом огне, что на сковородке, первой из которой был плоский камень.
На самом деле средневековые европейцы недалеко ушли от первобытных людей. И те и эти жарили пищу на открытом огне.
И когда в средневековой Европе только начинали распространятся общественные пекарни, потому как у них тяма не доходила соорудить для каждого простую духовку, то у любого русского крестьянина уже был личный многофункциональный кухонно-нагревательный прибор.
Ну и конечно автор и иже с ним вообще не разбираются в кулинарии, а тем более в русской. утверждая что " русская кухня практически не знала такого вида обработки продуктов как жарка". Пряженье для них наверное вообще незнакомый термин.
Прикольно что сейчас жарку ругают как вредное для здоровья приготовление пищи, восхваляя именно те технологии, которые русские века назад применяли.
Где были Французы когда на русской печи готовили щи и каши.
Карем, бессмертный ?
а французам кто принес культуру питания. гигиены, красоты??? Ой нимагу. прям в голос ржать хочется. Старая, древняя русская аристократия там порядок навела, а то кроме лягушек и вина ничего не ели. а про воду и мыло вообще не знали!!!))))
***gulmiro4Ka Kalen***
Вы серьёзно?
Что за карем?
Вкуснее еды, приготовленной в русской печке, ничего быть не может!
Французский посол на одной из выпивок у Александра III спрашивает:
— Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?
— Да, а что?
— А у нас во Франции эту гадость только скотине дают.
Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла:
— Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
— Да, а что?
— А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
Французский посол на одной из выпивок у Александра III спрашивает:
— Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?
— Да, а что?
— А у нас во Франции эту гадость только скотине дают.
Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла:
— Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
— Да, а что?
— А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
а он про баню знал? в блохах все французы ходили.... врут как мерины
Диана Чой
А как баню "неандертальский агрегат" использовали до готовки, после и во время?)
как сейчас помню)), в средневековой Франции во времена Великого голода народ питался варёной капустой и луковым супом
Akmaral Sagandykova
Только хотела написать, что я бы хваленый луковый суп даже пробовать не стала.
мало картинок
Похожие вопросы
- Дайте рецепт вашего любимого блюда русской кухни?
- Какие блюда русской кухни самые изысканные, как из ресторана высокой кухни?
- подскажите рецептики блюд, закусок, напитков для вечера русской кухни) хочу удивить друзей)
- Из каких традиционных блюд русской кухни лучше приготовить торжественный обед?
- Дайте рецепт мясного блюда из Чешской кухни. просто хочется
- какую кухню вы любите? и какие любимые блюда в этой кухне?
- Перечислим народы в составе Российской империи, кухня которых повлияла на русскую кухню??
- Подскажите какие-нибудь блюда из китайской кухни.
- Подскажите какие блюда из китайской кухни вкусные можно попробовать????Первый раз иду в китайский ресторан!
- Какие блюда из финской кухни можно сделать у себя дома?
Хлёбово репяное (репница).
1,5 л воды, 1 небольшая брюква, 1 луковица, полстакана ржаной муки.
В подсоленный кипяток (правда соль редко клали, ее просто не было) бросить (не в коем случае измельчая! брюкву и луковицу, варить до готовности (потыкать деревянной палочкой). Немного остудив (иначе мука превратиться в клейстер) добавить ржаной муки. Можно приправить конопляным маслом (если есть), по вкусу крапивы и лебеды. Есть лучше с ржаным хлебом (до 1 кг). Чем резать брюкву и для меня загадка (ножей то не было). Луковицу можно съесть руками.
Попробуйте этот выдающийся рецептик русской кухни на вкус. Очень вкусно. Если конечно сможете".