Пельмени пришли в Россию от уральских народов у которых с китайцами вряд ли были какие то культурные связи. Среди этих народов помимо финно угров были и славяне так что заимствования от кого и чего пошло определить невозможно .Мясо либо что либо завернутое в тесто, свареное, жареное или запеченное, эта такая же естественная идея, как мясо жареное на прутиках, то есть это настолько напрашивающийся метод, что возникал во всех уголках земли без всякого китайского влияния .По этой же причине множество блюд можно рассматривать как возникавшие в кухнях разных народов вне всякой зависимости .И не надо путать кухню русскую и кухню советскую, которую ошибочно считают русской .В кухню советскую вошли все лучшие блюда народов СССР .А кухня русская это совершенно особая кухня о разнообразии и богатстве которой мало кто знает и догадывается. Ей не было нужды перенимать блюда и способы готовки в ее составе было все что надо и чем питался простой народ .Все эти споры насчет борща с Украиной бессмысленны поскольку щи с красной свеклой варили по всей России а настоящий борщ, каким мы его знаем с картошкой помидорами, перцем и томатной пастой появился в России когда Украина была в составе империи. Так что это суп в такой же мере русский как и украинский. К русской кухне так же причисляют блюда придуманные для знати в период становления российской империи .Соответственно забугорные повара свои французские в основном блюда переиначивали на российскую специфику
Тут нет никаких заимствований, скорее насильственно привнесенное
Хотя привнесенные удачно .До сих пор в России едят мясные салаты оливье, винегрет и мимозу, а на их родине в Европе носы воротят и недоумевают что это русские такое едят ?
Это говорит о том что в Европе давно уже свои кулинарные традиции забыты а все из национальные кухни это новодел начиная примерно с 18
Подытоживая сказанное можно сказать что русская кухня сегодня древнее и аутентичнее всех кухонь Европы на порядок
Блюда для торжества, праздника
Перечислим народы в составе Российской империи, кухня которых повлияла на русскую кухню??
Французик из Бордо, надсаживая грудь....
Пельмени китайское творение))
Наталья Бельская
корейцы придумали
Ира Савина
сидя на дерибасовской в подвальчике
я когда начала тусоваться на этой категории с удивлением узнала что блюда которые я готовлю уже сорок лет существуют и в кухнях других народов и имеют названия на их языке \ а некоторые у меня называются по другому = к примеру наши кайнары все называют беляши а наши демьянки называются или синенькие или баклажаны
Наталья Бельская
я охренел, когда в китае в первый раз зельц и долму увидел)))
Шашлык, чебурек, хачапури и лаваш хорошо знаю. Беляш, бэлиш, элиш и эчпочмак тоже знаю (но ела только беляш.. в детстве)
А БОРЩ, сало, драники и варэныки считается?
А насчёт США- это ты про какой формальный штат?))
А БОРЩ, сало, драники и варэныки считается?
А насчёт США- это ты про какой формальный штат?))
Наталья Бельская
шашлык русское слово. отметается сразу
Асем Борамбаева
про аляску
Евгения Сибирякова
шишлык- мясо на вертеле, шиш -вертел, крымско-татарское.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Шашлык
https://ru.wikipedia.org/wiki/Шашлык
все соседние народы влияют друг на друга
Чукчи научили есть всех строганину.
Наталья Бельская
нет. не только они
Удмурты - пель нянь
Во времена СССР был грубоватый анекдот: копни любого русского - выскочит татарин или еврей. Ответ на ваш вопрос тянет на эссе или курсовую в Пищевом ин-те. Вот садились за стол наши с мужем родители: мои: украинец и русская, но питерская (они отличались), и мужа: курянка и украинец из Киргизии, из-под Оша, там целое поселение украинское. Мамины русские пироги и студень, а не холодец, папино сало и домашняя колбаса, плов из узгенского риса, свекор готовил, соленья удивительные - свекрови. И было это все - в Риге, они пили водку "Кристалл" и добавляли рижский "Бальзам".
Я таких блюд не знаю, одно и то же блюдо у разных народов называется по разному, спорить кто раньше изобрёл это всё равно что спорить кто раньше появился русский татарин или мордвин.
Margarita Molchanova
раньше появился древний укр, от которого все народы произошли в процессе деградации ))
Украина, Литва, Азербайджан, Грузия, Армения, Иран, Китай....
Похожие вопросы
- Вопрос про кухню, для тех у кого есть балкон??
- [СТАТЬЯ] Правда ли, что блюда настоящей русской кухни вы бы сегодня побрезговали дать и собаке?
- Какие блюда русской кухни самые изысканные, как из ресторана высокой кухни?
- Почему многие говорят, что эстонская кухня вкуснее русской и белорусской кухни?
- Ой, спасите-помогите! Срочно нужны рецепты американской кухни, советы, идеи (на День матери муж купил набор "Нью-Йорк").
- Посоветуйте вкуснятинку, желательно из русской кухни.
- Кто знает, откуда произошли пышки? Это русская кухня или нет?
- Русская кухня
- Какие народы, вследствии особенностей национальной кухни едят руками и облизывают пальцы?
- нас заводнили рестораны с экзотической кухней. Неужели русская еда хуже? в ваших городах какие есть рестораны?
Русское блюдо - ушки, именно от русских ушек дикие уральцы произвели свои "пельмени", название которых безграмотные руководители советского общепита, слабо знающие русский язык и русские кулинарные традиции, прикрепили к русским ушкам