Блюда для торжества, праздника

kto podskajhet recept prazdnichnogotorta, kotoriih ne trudno izgotovit?

уже я этот рецепт тут неоднократно писала.
Печёшь бисквитный корж. Затем берёшь глубокую миску, с плоским дном желательно и немного расширяющуюся к краям (10-13 см в глубину) . режешь бананы тонкими кружочками, можно также киви взять и тоже тонкими кружочками или клубнику пластиночками и выстилаешь этими кружочками дно и бортики миски, так чтобы кружочки были близко друг к другу. затем рвёшь корж на небольшие кусочки и бросаешь в эту ёмкость. примерно 500 мл жирной густой сметаны, можно и больше в зависимости от ёмкости, взбиваешь как минимум со стаканом сахара. если хочешь, добавь больше, по вкусу, плюс ванилин или кардамон. растопить желатин, влить в сметану и перемешать. затем к кусочкам бисквита можно добавить орехи, кусочки фруктов или сухофруктов (ваша фантазия) . затем всю эту массу заливаем сметаной и на холод, пока не застынет. пусть например ночь постоит. взять большое плоское блюдо, перевернуть миску, можно немного ножом отстранить торт от стенок, торт должен выпасть из миски - ииии - оч красивор и вкусно.
**
***салта ***
20 732
Лучший ответ
смотря какой торт вы любите песочный или бисквитный (а может быть из творога или без выпечки) ?
трот" полено"
500 гр печенья, 1 ст очищ грецких орехов, 250 гр сгущенного молока! для посыпки какао-порошок и пудра!
печенье измельчить, перемешать с орехами (размельченными и сгущ молоком) до получения однородной массы. полученную массу завернуть в фольгу и придать ей форму полена, поставить на холод на 1 час. снять фольгу, торт посыпать сахаром и какао и выложить на овальное блюдо! это очень вкусно и приятного аппетита! !
Торт "горка"
1 кг творога перемешать с 250 гр сгущ молока, добавить цедру лимона, натёртую на тёрке. Приготовленную массу выложить на блюдо горкой и залить сметанным кремом1можно украсить шоколадной стружкой!
крем: 2 стакана сметаны, 1 ст сах. песка1
самый простой это бисквитный: выпикаем коржи (1 ст сах песка, 1 ст муки 7 яиц взбить хорошо) и выпекать, крем любой, но не забывайте про пропитку-сироп
я пользуюсь последним- т. к. времени не хватает бац-бац и готово! а главное вкусно ибыстро!
лудше сходи в магазин
очень лёгкий в приготовлении торт, который сможет сделать даже не очень опытная кулинарка.. .
3 яйца
1 стакан сахара ( имеется в виду обычный советский гранёный стакан :))
2 стакана муки
1 стакан сметаны
1,5 ч. л. разрыхлителя
4 ч. л. какао

1 литр сметаны 20%
1 стакан сахара
примерно 150 г вишни из компота
примерно 150 г половинок абрикосов из компота
2 банана
50 г грецких орехов ( размолоть в блендере )

Глазурь:
50 г сливочного масла
2 ст. л. жирных сливок
5 ч. л. какао
2 ст. л. сахара
можно добавить кусочек горького шоколада - грамм 20

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера или кухонного комбайна на самой высокой скорости, пока смесь не станет пышной. По одной ложке добавлять сметану, не переставая взбивать.
Муку смешать с разрыхлителем и какао и постепенно добавить в яично-сметанную смесь.
Тесто вылить в разъёмную форму (диаметром 26 см) , смазанную маслом.
Поставить в предварительно разогретую до 175°С духовку и выпекать примерно 45 минут. Готовность проверить сухой деревянной лучинкой.
Готорый корж оставить остывать.
Сметану смешать с сахаром ( я ещё добавляю ванильную эссенцию для запаха ). Дать немного постоять, чтобы сахар растворился.
Вынуть вишню из компота, чтобы стекал сок. Абрикосы тоже вынуть из сиропа и разрезать пополам. Бананы очистить и нарезать кружочками тощиной 0,5 см.
Остывший корж порезать на полоски толщиной примерно 2 см. Потом каждую полоску порезать на кубики размером примерно 2×2 см или 1,5×1,5 см. Этот корж получается более плотным, чем обычный бисквит, поэтому лучше резать на не очень большие кубики, чтобы торт лучше пропитался.
Порезанные кубики обмакивать в сметану ( хорошенько так обмакивать ) и выкладывать на блюдо в хаотичном порядке. Когда первый слой будет выложен, расположить между кубиками вишню, четвертинки абрикосов и кусочки бананов. Присыпать всё молотыми орехами. Таким же образом выкладывать остальные кубики, чередуя с вишнями, абрикосами и бананами, посыпая периодически орехами, чтобы получилась горка.
Сделать глазурь: смешать все ингредиенты и поставить на небольшой огонь. Немного подержать её на огне, постоянно помешивая, чтобы масса приобрела однородную, без комочков, консистенцию.
Вылить глазурь на торт. Оставить торт на несколько часов при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник.
Можно использовать различные фрукты: ананасы, персики, апельсины, манго... в общем, что фантазия подскажет...)))