Перетертая картоха на пару, кто нить готовил???

Такие шарики во фритюр бы

зачем.. в небольшом кол-ве воды мелко режу и тушу.

да, конечно, я вообще никакие овощи не вывариваю как прошлогодние трусы. Картофель для пюре чищу сразу и в керамической супнице на пар, контроль не нужен, плюс-минус пару часов не принципиально. в конце подливаю молоко и нежно разминаю без фанатизма

Такой прием характерен для литовской и белорусской кухни
Точь в точь там так готовят клецки и оболочку для цеппелинов с мясом
Сказать по правде мне такое не нравится, поэтому никогда не готовил

Вообще не вижу смысла в подобных блюдах, когда продукт мучают уйму времени что бы в итоге получить блюдо, которое по своим вкусовым качествам уступает исходнику
Картофельное пюре из отварной картошки вкуснее в 100 раз, так чего мудрить ?
А если хочется приготовить из протертой картошки, то лучше тогда уж жареные драники
Китайцы к тому же вбухивают как и во все свои блюда без меры крахмала для получения "резиновости .Китайское тем более я есть отказываюсь

Для тех, кто не особенно всасывает по-китайски…
1.Берём картошку, не слишком тщательно чистим и натираем на тёрке как на драники. Результат безразличен – главное быстро. Чтоб не потемнела
2.Далее – неведома хрень. Вы должны отмыть картошку от крахмала и!!!! внимание смешать их назад!
3.Далее готовите драники на парУ и подаёте их их с чесночным острым соусом.
4.Алекс ))) – Ничего личного.

картофельные кнели

Нет, так не готовила, мне было бы лень.
У меня свекровь вареники делает с тертой картошкой, на терке покрупнее. Прикольные.

Не готовлю на пару. Не люблю.

Поверьте, самое вкусное пюре, из печеного картофеля.

Да готовила, но ЭТО трата времени.... да и стремно как-то. Давайте картоху по обычному бабахнем))

нет не готовлю

Неть

ты наркоман? кто на пару готовит мозг свой запарь а самсунг или что другое мне брать не твоего скудного ума дело на вапрос надо отвечать даун а не агрится в интернете