Когда появился плов. если слово узбек появилось в 15 веке???

Как только появился (начали культивировать, собирать и употреблять в пищу)
рис, так и появился плов.

Плов (происходит от перс. «پلو»‎ — polov от хинди «पुलाव» [pulāu | palāu], которое восходит к санскр. «पुलाक» [pulāka-] в значении «варёный рис».

Что то все молчат))) Но вообще ассоциация стойкая, что плов обязательно узбекский. Видимо потому, что многие именно в узбекском исполнении попробовали его первый раз.

В средней Азии уйгуров недолюбливают и часто называют китайцами .Я с этим не редко сталкивался и не понимал причины, вроде такие же мусульмане, но есть отчуждение .Потом понял что они все друг друга недолюбливают, просто уйгуры составляют в их республиках меньшинство, а меньшинства там вообще на птичьих правах .
Так вот эти уйгуры и таджики сформировали всю кухню современной средней Азии и авторы узбекcкого способа его приготовления тоже уйгуры
Об этом конечно казахи, узбеки и киргизи предпочитают забыть
Хотя сейчас узбекская кухня это бренд, но надо бы им помнить истоки популярности своей кухни

"Шах-плов","Байрам - плов", "Пилов".,"Паэлья, "Ризотто". Блюда из риса с овощами, фруктами, приправами и мясом есть у многих народов.. История восходит к походам Александра Македонского.

Ну вот так и появился. И казанчугунный гораздо позже слова "узбек" появилось.

Во-первых, этноним «узбек» стал собирательным именем в 60-х годах XIV века для тюрко-монгольской народности. А имя Узбек - гораздо древнее. Из сохранившихся документов Узбек - имя хана Золотой Орды, при котором Ислам стал основной религией Золотой Орды. Напрасно изводите словесную желчь...

"Изобретение" плова вроде как бы и не их заслуга, они много позже на нем завелись.

Так плов появился ещё в древние времена, родина его Индия кажется и Ближний Восток, могу ошибаться... просто он почему-то приписывается узбекам, так и уйгуры считают его своим национальным блюдом. Так же как и название дунганская лапша, а многие страны Азии её тоже считают своим национальным блюдом.