Почему армянская еда не острая как грузинская??

Грузинская кухня тоже не особо острая, она скорее пряная и более современная что ли.
Вообще на армянскую (и азербайджанскую) кухни сильно повлияла персидская кухня, а там скорее ценится не острота, а всяческие изысканные ароматы .Поэтому одной из любимейших пряностей и армянской и азербайджанской кухни является шафран. Шафран это последний писк, выше уже не бывает. А где шафран там другим пряностям делать нечего .
Армяне любят свои местные пряности : чабер, шамбалу, тимьян, базилик, мяту, эстрагон. Умеренно используют черный перец и очень умеренно острый красный .Лук используется помногу, а чеснок не так обильно как в других кузнях .Его армяне любят скорее в маринованном виде
Можно сказать что армяне не любят слишком острого и по сравнению с другими закавказскими кухнями, армянская отличается в этом компоненте умеренностью

А вот позволь с тобой не согласиться!...
приведи пример блюда (без картинок)

Потому, что она армянская

Видимо армяне заботятся о своём ЖКТ, острая пища не сильно полезна. ☺

Алекс, вот для примера беру из холодильника банку соуса Сацебели. Прочитаем этикетку
1) приготовлен по древнему менгрельскому рецепту
2) Состав: свежие томаты, сладкий перец, перец красный, укроп...
Минуточку, а откуда в "древней Менгрелии" взялись томаты и красный перец? И то и другое родом из Южной Америки и в "древней Менгрелии" отродясь не водилось

ну поперчи, раз не остро))) у нас армяне по всякому умеют. а грузинские блюда тоже не острые, в них просто много специй, они без хмели сунели и орехов жить не могут))) и ничего из этого не остро)

Потому что Москва столица Еревана и они крутые. А грузины тормозА.

Две разные национальности
У них свои вкусы
У грузин орехи везде и тоже не такая острая
У армян пряности так же точно и так же все красиво

Армяне добрые)

Потому-что у каждой национальности своя кухня.