Оливье должно быть с мясом или колбасой?)) Нужна ли красная икра? Каков Ваш рецепт)

Вы знаете, красная икра в Оливье - это как на корове седло...
А вообще, у каждой хозяйки свои вкусы и предпочтения, кому-то с колбасой, кому-то с мясом нравится, глупо спорить о вкусах, вкусно, да и ладно!)..

Оливье с любым составом несьедобен

мясо
без икры

оливье с раками и икрой. столичный с морковкой без икры

советская классика - с колбасой. а икра на белом хлебе с маслом.

с колбасой - не делаю НИКОГДА.. и есть не стану.. даже гостях..

современный оливье с колбасой, с курицей или мясом это не оливье, а столичные, зимние и тд

Олевье проще купить чем месить в ванной))

С чем угодно- говядина, курица, вареная колбаса или ветчина из индейки даже была много раз. Вместо картошки может быть рис. Что обязательно и неизменно для меня, так это горох и огурцы- маринованные или солёные. Могу сварить морковь ещё, могу забыть. И яйца вареные или во весь объем замешать или сверху засыпать

правильно с мясом.. но я чаще с курицей делаю

Классический рецепт довольно сложен, там и икра, и рябчики, и много чего ещё... Зависит от ваших предпочтений. Я делаю с отваренной говядиной. Если уж и заменять на колбасу, то только не на варёную!

Я только с куриной грудкой готовлю. И без икры)

Без красной икры с докторской калбосой

Люблю с натуральными крабами.
Еще вкусно с запеченной курицей и раковыми шейками. Икру можно использовать для украшения.

В одной хорошей столовой – кулинарии продуктового магазина
был в меню майонезный салат с красной икрой
– назывался салат «Царский».

А Оливье готовьте, как ваша интуиция подсказывает.
С мясом хорошо,
но если предложите мне с колбасой, – съем и с колбасой :)

все, что в холодильнике

Мой с кальмарами. Сейчас вообще постный сделала, тоже норм. Да, не так вкусно как с мясным.

Мелко нарезанная варёная калбаска + зелёный горошек + майонез или сметана. Ничего остальное не нужно.

горошек, колбаса, морковь, картофель, майонез, можно ещё помидорчики кинуть.

без колбасы и мяса, икры готовим, я бы сроду не стала есть оливье с колбасой. фу.