Хочу приготовиить карпа н адень рождения, подскажите интересный рецепт

с лимончиком и базиликом и в духовку

карп костлявый ужасно
и не для праздника рыба-то

""карп-карпище))) ""
Карп (кол-во по вместимости желудков)
Лук репка
Лука (по желанию)
Соли
Перец
Укропа
Петрушки
Лаврушка
Соевого соуса
Подсолнечного масла
Майонез или сметана
Лимона

Рецепт ""карп-карпище))) ""
берем рыбу... свежую или замороженную (лучше свежую конечно)

потрошим, чистим... солим, перчим, поливаем соевым соусом.. .

готовим начинку (она нужна для аромата, я её сразу выкинула после приготовления)
режем лук

добавляе зелень

начиняем брюшки рыбы луковой смесью

поливаем лимонным соком и смазываем майлнезом (по желанию) или сметаной

наблюдаем))) )

опять наблюдаем

вынимаем примерно через 40-620 минут, смотря какая рыба

Все готово. Всем приятного аппетита.. .

=====================================================
"Карп фаршированный"
1карп весом 1,5 кг
4 картофелины
50 г сметаны
100г майонеза
3 зубчика чеснока
1 луковица
250 г грибов
соль
специи

Рецепт "Карп фаршированный"

1)Карпа почистить и выпотрошить, посолить, поперчить, убрать в холодильник.
2)Сварить картофель, обжарить грибы и мелко нарезанную луковицу.
3)Картофель размять, добавить грибы с луком.
4)Смешать сметану с майонезом, выдавить в полученную массу чеснок.
5)Карпа уложить на противень, нафаршировать картофелем, с обеих сторон обмазать майонезным соусом.
6)Выпекать 1-1.5 часа!
Приятного аппетита!!! !

Запечённая рыба.
Нужно:
- рыба 1 кг
- 3 помидора
- сыр твёрдый 300г
- чеснок 3 зуба
- пол лимона
- приправа для рыбы (или соль, перец)
- майонез 200г
- растительное масло
Приготовление:
Рыбу очистить от кожи и костей, порезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, натереть приправой и оставить на 15 минут.
2 помидора нарезать кубиками, 1 кружочками, сыр натереть на тёрке, чеснок пропустить через пресс.
Каждый кусок рыбы обмазать майонезом, выложить на противень (или форму для запекания) , смазанный растительным маслом. На рыбу положить чеснок, кружочки помидоров. Между кусками или сверху положить кубики помидоров, посыпать всё сыром.
Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Я делаю карпа в фольге: очищенную и выпотрошенную рыбу натираю солью и перцем, внутрь кладу 3 зубчика чеснока, свежую помидору, зелень петрушки и укропа, лимон. Промариновать один час. Завернуть в фольгу и на час в духовку, разогретую до 180 градусов. За 5 минут до готовности, можно открыть фольгу, чтобы карп подрумянился. Попробуйте!!! Не пожалеете!!!

если в верхней части сделать надрезы, то будет не сильно костлявая, а еще вкусно фаршировать разными начинками и запекать в духовке

Выньте из него кишки и с головой поставьте на яблоко на противень и в духовку! Красиво и вкусно!