Подскажите интересные рецепты салатов и закусок на новый год, если можно то с фото) )

Салат с красной рыбой.

Ингредиенты:

200 г слабосолёной форели,
50 г сыра,
2 яйца,
2 помидора,
2-3 ст. л. майонеза,
петрушка (зелень) (для украшения) .

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. - Салат с красной рыбой. Фото приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол.

В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.

В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. - Салат с красной рыбой. Фото приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол.

Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.

Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом. - Салат с красной рыбой. Фото приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол.

Далее слой тертого сыра с майонезом.

Далее слой тертого сыра с майонезом. - Салат с красной рыбой. Фото приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол.

Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры. - Салат с красной рыбой. Фото приготовления новогоднего салата с красной рыбой на новогодний стол.

Украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу.

Сырные шарики раффаэло - сыр на терке, чеснок, майонез. Сформировать из массы шарик с оливкой без косточки внутри (вообще начинки можно разные сделать - кусочек рыбы, орешек, грибочек маринованный и тд) , обвалять шарик в натертых крабовых палочках, уложить на листья салата

оливье

Вот тут неплохие салаты: http://vkysdetstva.ru/index/salaty/0-26
Закуски тут есть: http://vkysdetstva.ru/index/zakuski/0-21. Все с фото и не очень сложно