Чем обычно закусывают коньяк?

Лимоничком)

Это легкая закуска
Ингредиенты: Сыр сливочных сортов (чеддер, эмменталь) - 200 гр, Лимон - 2 шт, сахар - 10 гр.
Порезать тонкими ломтиками лимон и сыр. Ломтики лимона посыпать сахаром, сверху положить ломтик сыра, скрепить шпажкой.
----------------
1 лимон
грецкие орехи
сахар
твердый сыр
Лимон порезать кружочками, присыпать каждый кусочек чуть-чуть сахаром. Сверху натереть на мелкой терке сыр, потом молотые орехи, и украсить половинкой орешка.
---------------
Лимон "по-шаляпински" это. Лимон порезаный кругляшками, посыпается смесью молотого кофе, сах. пудры (или песка) и чуть корицы. Раскладывается на блюде.

фрукты.

Правильно сыром или виноградом.

А лично мне нравится так: сыр, шоколад и виноград.

Манера закусывания коньяка лимоном была введена царем Николаем II. Русская душа, в самом деле, загадочна. Оригинальность мышления в этом случае состоит в том, что коньяк - не текила, и не нуждается в отбивании лимоном сивушного привкуса.

Коньяк не принято "махать" внутрь как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, упиваясь его ароматом.

Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Именно поэтому, специальный бокал для коньяка называется "снифтер" (от английского sniff - нюхать) . Он изготовлен из гладкого не цветного стекла или хрусталя, имеет форму пузатой рюмки на ножке, резко сужающейся кверху.

При подаче коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Рюмку с коньяком греют только в ладони. Пьется коньяк обычно в чистом виде после застолья. Как правило, перед сервированием кофе или чая. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды.

Закусывают коньяк обычно шоколадом. Французский стиль подчиняется правилу трех "С" (Cafe, Cognac, Cigare) - вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару.
Основной принцип выбора блюда к этому напитку заключается в следующем - его вкус не должен потеряться на фоне коньяка и в то же время не должен его перебивать. Вкус блюда должен соответствовать и оттенять яркий, запоминающийся вкус напитка, но не быть ему полностью идентичным. Например, интенсивный своеобразный вкус утки или баранины прекрасно дополнит вкус коньяка, а слабовыраженный, нейтральный вкус белой рыбы или латука совершенно потеряется на его фоне.

Традиционно к коньяку принято подавать мясо (особенно дичь и баранину) , фрукты (виноград, яблоки) , сухофрукты (изюм, чернослив) , шоколад, кофе, десерты. Интересное изысканное сочетание образуют коньяк и французские сыры.

ничем! выдохом и сигарой)

Хороший коньяк и закусывать не надо.

Да! Лимончик с кофе и сахаром - это великолепно. Нас этому научили актеры БДТ в Питере, когда мы там были на гастролях. Попробуйте! Это здорово!

виноградом

В хорошем обществе, когда пьют хороший коньяк его не закусывают. А вот тот коньяк который продают в нащих магазинах, причём цены на ценнике ничего не значат, его закусывают. Я предпочитаю дольку лимона обмакнуть в сахар и зажать между 2х тонких ломтиков твёрдого сыра. Это правда очень вкусно. Ещё хорошо лимон с сахаром и тёртым шоколадом - очень пикантный вкус. , можно и капельку кофе добавить. но кажется об этом уже писали.

Лимончиком, естественно!

Хороший коньяк не закусывают и стаканами не пьют.

камином и сигарой....

сыром, лимоном

Лимончиком, можно с солью. А мне еще нравиться клубникой.

К сожалению обычно салатом оливье.
КОНЬЯК НЕ ЗАКУСЫВАЮТ. Это дижестив, т. е. его пьют когда всё уже съели. Абсолютно бредовая идея закусывать лимоном, убивается всё и вкус и аромат. Коньяк такая штука, после него ощущается долгое послевкусие которое перебьёт любая еда, им не напиваются а красиво завершают трапезу.

Вообще, считается, что коньяк закусывать - это дурной тон. Если он действительно хороший, то его закусывать не придётся

Лимоном.

шоколадом

Лимоном.

Рукавом конечно

Лимоном.

Обычно закусывают лимоном, но ценители конъяка так не делают, лимон убивает весь аромат и вкус конъяка.. слишком резкий.. . лучше сыр...

Вообще я коньяк не пью, но знаю, что:
некоторые его закусывают лимоном макая в соль, другие с темным шоколадом

лимоном или шоколадкой

Лимоном

занюхивают хлебом

Помадой!

Лимончиком, а сверху посыпанным смесью сахара и кофе.... Обалденная штука!! ! Всем советую! Вкус у коньяка непередаваеммый, а если коньяк плохой, то еще и скроет это :)

Воблой!

я бы с лимончиком, кстати такой способ закуски ввел последний русский император, из - за своей нелюбви к коньяку.

шоколадом

Лимоном слегка посыпаным солью или шоколадом.

кусочек сыра и кусочек лимона вместе на лимон добавить немного сахара

Не знаню как кто, (може это и неправильно) я обожаю с апельсинами

слаадкиим))))))) *мечтательно*))))))....

лимоном.. хотя если есть черная икра.. то можно и ей

лимоном, но если вам хочется, можете и огурцом))))))

лимон с солью помоему ничего нет лучше закусывать противный коньяк, а хорошие коньяки не надо закусывать!

Шоколадом

горьким шоколадом! а лимон, подходит к водке!