моя мама заплатила гадалке, теперь эта гадалка вымогает деньги, говорит что приедет курьер домой

Да пошлите в жопу эту гадалку вместе с курьером. Чем жестче тем лучше. А вообще смените номер или пусть на звонки отвечает тот кто не мямлит .а может послать гадалку к египетской маме.

Заявление в полицию подайте

А вы гадалке скажите, что уже в полицию заявление подали, И к ней приедут совершенно бесплатно два красивых молодых юноши при мундирах. А будет грубить, так скажите, что и в налоговую письмо пошлете о незаконном предпринимательстве.

пошлите их и их курьера подальше - вы им ничего не должны, а еще припугните, что в полицию заявите о вымогательстве!

Гадалку надо привлечь к УО. Обратитесь в полицию.

Постарайтесь заснять этот визит на видео и пригрозите. что отнесёте запись в полицию.
В крайнем случае сделайте аудиозапись.

поинтересуйтесь законностью ее деятельности, наличием лицензии, пригрозите сообщить "куда надо". Если от дальнейших услуг отказались, значит ничего не должны (если оказанные услуги полностью оплачены) , можете игнорировать.

вымогательство, уголовная статья.

Заявите в полицию.

записать разговор с гадалкой и обратиться в полицию о вымогательстве денег

зачем вы вообще платили?!

В данной ситуации необходимо обратиться в полицию. Так как ст. 163 УК РФ ещё никто не отменял "Непосредственными объектами вымогательства помимо отношений собственности являются честь и достоинство потерпевшего и его близких, а также их личная неприкосновенность и здоровье. "