Видели такую цветную капусту? см. внутри (сорт "Романеско")

Капуста романеско - пики и сперали
Эта капуста удивляет уже внешним видом, но это шедевр не природы, а селекционеров. Им удалось создать овощ, пищевая ценность которого так же высока, как внешний вид экзотичен.
В Италии эту капусту выращивают очень давно: первые упоминания о романеско относятся к XVI веку. Такой неожиданный результат получился от скрещивания брокколи и цветной капусты: соцветия вдруг выстроились в пирамиды, их закрутило спиралью.
За пределы Италии капуста почему-то шагнула буквально «вчера» – в девяностых годах XX векаи соседние страны оценили ее ценные свойства. Романеско оказалась на вкус похожей на цветную капусту, но нежнее и без резковатого запаха цветной капусты. Они и усваивается гораздо легче других капуст, и вообще относится к самым легкоусваиваемым продуктам. Романеско богата витамином С и цинком. С цинком связано и еще одно свойство романеско: капуста помогает тем, кто страдает потерей вкуса или металлическим привкусом во рту.
В Италии существует множество рецептов специально для романеско, в других же странах ее готовят так же, как брокколи или цветную капусту.
Вот что можно приготовить из романеско.
Макароны с романеско
Понадобится: макароны 500 гр. , капуста романеско 500 гр. , чеснок, растительное масло, 100 гр. сыра.
Отвариваем макароны. Отдельно несколько минут варим в подсоленной воде соцветия романеско. Обжариваем чеснок в растительном масле. К нему добавляем слегка отваренные соцветия капусты. Жарим до готовности. Смешиваем с макаронами, посыпаем сыром, и блюдо готово

Да, и еще других цветов бывает :)

Не только видели, но и пробовали, только покупную из Франции. А вам удалось самим вырастить это чудо? ! Поздравляю!

Очень красиво. А как на вкус?

ага в в интернет магазине нк-русский огород

Нет, но выглядит потрясающе!

нет=) похоже на что то морское

она с какой планеты???))))))

Что у вас за земля на участке?

нет, но красивая...

Красиво! Видеть-видели, но развести не получилось.

нет 0_о

Да, однажды вырастила у себя в огороде. Красивая...

Блин, красиво, но в руки взять побоялась бы.