Как сохранить морковь?

Все правильно, в ящике с песком в погребе. Или в луковой шелухе. Если, например, с овощебазы шелухи побольше взять. А если погреба нет, то натереть на крупной терке ( или через овощерезку) и заморозить в морозильнике. Потом- в любое блюдо можно добавлять. Я часть моркови перемешиваю с луковой шелухой и держу в нижнем яшике холодильника. До февраля - как только с грядки.

либо закопать во влажный песок и температура +2,+3 гр. , либо обмакнуть в глиняную болтушку и просушить или натереть на крупной терке, по пакетам и в морозилку

Она хорошо хранится в песке

в песке в прохладном помещении

Глубоко отрезаю "попку" на сантиметр и кладу в полиэтиленовые пакеты. Выжав весь воздух или, если сохранился старый пылесос -с другой стороны выкачать воздух и плотно завязать-хранится долго-если в погребе почти до новой. А если не хочется -то на мясорубке или терке и в морозилку-потом не надо терять время.

сначала хранила в песке, а теперь просто в сахарных мешках в погребе... хранится хорошо до лета

в погребе, в ящиках с песком.

Я обычно просто в пакете в овощном ящике холодильника храню (если небольшое количество) , так же тру на терке, раскладываю порциями по пакетам и в морозилку. А на даче - в ящиках с песком.

Компания Арго выпустила новинку-ЭМ-контейнер, который значительно повышает хранение овощей. Нужно проверить

В погребе (0-4 градуса)

Главное не в сырости и теплое.
Попку отрезать - хороший вариант однако побеги будут вылазить из остального туловища овоща ((

В ящике с песком в нежарком помещении