Колоновидные яблони и груши. Так ли они хороши?

Груш колоновидных не знаю. А яблоки, если действительно колоны, да. Но все они несут "в крови" сорт Макинтош ( первая колона - спонтанная почковая мутация этого сорта) и у них цветочные почки дифферинцируются в начале августа, если, в это время, ночные температуры ниже +10 - почки остаются ростовыми - урожая нет. Хотите урожай - укрывайте их в это время. А зимостойкость у большинства сортов вполне приличная.

у меня опыт неудачный, купила 3 штуки, как посадила5 лет назад так и сидят, одна пыталась немного поцвести, а завязи не вышло.. соседка брала в другом питомнике, и у нее из 10 только на одной пара яблок была раз... места не заняли но и пользы...

Груш колонновидных ещё не выведено.. . Яблони требуют внимания (подкормки, поливы, укрытие на зиму и т. д.) , приличный урожай можно получить при хорошей агротехнике и достаточном количестве растений (одна яблоня даёт не такой уж и большой урожай, поэтому одна- две яблони - так, для развлечения) . А вообще-то их и сажают больше для красоты, для экзотики, нежели в надежде на большой урожай. Но удобны в уходе, красивы и оригинальны. У меня пока только две, но весной посажу ещё.

дают не большой урожай, нужно постоянно формировать, требует стрижки для образования цветоносных почек. В холодных регионах укрытие и выращивание в горизонтальности (по шпалерной технологии) для уменьшения риска обмерзания. Ну и выбирать саженец с более развитыми почками (полными) , потому как прививка делается с разных сторон и если вам попадется прививка с северных сторон то урожай получете не скоро и слабоваты.

Смотря где жить-на севере они могут и замерзнуть

Нужно только ими тогда и заниматься