Подскажите как изменить цвет у белой гортензии на розовый и голубой

Белую на розовую - никак не измените. А розовую крупнолистную гортензию на голубую - легко. Не знаю насчет квасцов, читала, но никогда их не видела в продаже, а вот соседи закопали с одной стороны куста какой-то металлолом, обрезки железных труб - и в результате половина куста цветет исходным розовым, а половина - голубым цветом.
Что касается лично моего опыта, я который год не могу дождаться цветения розовой (крупнолистной) гортензии, так как она очень плохо зимует в средней полосе, а цвести может только на побегах прошлого года. Как ни укрываю, побеги регулярно вымерзают, новые растут от корня, и растут слабовато - очень чувствительны к засухе, в такое лето, как нынешнее, поливай-не поливай - чувствует она себя неважно. Думаю, до цветения и в следующем году не дойдет. Так что придется довольствоваться обычной белой гортензией.

Окрас цветков гортензии зависит от кислотности почвы: розовая гамма появляется на щелочных, а синяя - на кислых почвах.
Для получения синих соцветий на обычных почвах надо поливать цветущее растение алюмокалиевыми квасцами (5-10 г на 1 л воды) 2 раза в неделю или добавьте доломитовую известь (известь с окисью магния) для розового цвета
Как изменить цвет гортензии?

какая гортензия? или фото в ставте если не знаете к какой она относится.

а вот и нет! купленная в магазине и пересаженная в другую землю часто меняет цвет. в землю добавляют по-моему квасцы (жженые? ) для голубого цвета а для белого не знаю, розовый получается при пересадке голубой в обычную землю (постепенно со временем).

Белая садовая гортензия - древовидная и она цвет не меняет. Меняет цвет гортензия крупнолистная, она бывает голубая или розовая и это зависит от состава почвы. В средней полосе она подмерзает и почти не цветет.

никак, это вид гортензии