расскажите, пожалуйста, что такое кресс-салат?

Кресс-салат похож на петрушку, но с более тонкими прорезными кудрявыми листьями. По вкусу листья кресс-салата напоминают слабую горчицу или редьку. Растение это не прихотливое, растет в разных климатических зонах. В Израиле сезон произрастания и потребления кресс-салата приходится на период с середины осени до апреля-мая. Употреблять кресс-салат в пищу можно только в свежем виде, кулинарной обработке и заготовке в прок кресс-салат не подлежит. Хранить его можно в холодильнике в целлофановом пакете и съесть следует за 3-4 дня.

Вкус на любителя, мне не особо, сестра обожает :) Растет быстро, можно несколько раз в год сеять, в том числе и на подоконнике.

можно посадить дома причем не в землю а в плошку положите вату налейте воды насыпьте семена и на светлое окно, следите чтобы не пересыхало, вот вам зеленьзимой

Довольно вкусная, островатая на вкус зелень. Годиться для салатов и бутербродов. Выращивается легко и быстро. Зимой можно выращивать на мокрой вате в тарелке, поставленной на подоконник.

Однолетняя трава из семейства крестоцветных, родом с Востока и издавна одичавшая в Европе. Разводится ради обильно развивающихся в 1-2 недельный срок зеленых листьев, употребляемых в пищу.

Вкусная травка, тот выращивают на огороде, рекомендую!
Кресс-салат — огородное однолетнее растение, листья к-рого употр. для приготовления салата.

Кресс-салат (посевной, садовый кресс, кир-салат, перечник, хренница, цицмат)

Происхождение и распространение. Родина кресс-салата - Иран. В одичавшем виде распространен по всему земному шару. В СССР возделывают в Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке.

Ботаническая характеристика. Кресс-салат (Lepidium sativum L.) - однолетнее травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae).

Стебель одиночный, прямой, метельчатый, высотой 30-60 см. Прикорневые листья черешковые, перисто-, двоякоперистораздельные или лопастные; верхние - сидячие, линейные, цельные, сине-зеленого цвета. Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие-кисть. Плод - округло-яйцевидный стручок. Семена яйцевидные, слегка сплюснутые, желтовато-бурые, гладкие. Масса 1000 семян 2-3 г.