Сад и огород

жимолость съедобная

Есть жимолости съедобные - виды: съедобная, камчатская и Турчанинова. Есть несъедобные -очень много. И есть декоративные, вьющиеся например: жимолость -каприфоль.
Индира Тасимова
Индира Тасимова
35 315
Лучший ответ
не вся, есть съедобные сорта, есть декоративные
Жи́молость (лат. Lonicera) — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников, с супротивными цельными листьями
Известно около 180 видов почти во всех областях северного полушария, а большей частью из Гималаев и Восточной Азии. В России дикорастущих 14 видов.
Жи́молость съедо́бная (лат. Lonicera edulis) — кустарник со съедобными плодами, вид рода Жимолость (Lonicera) семейства Жимолостные (Caprifoliaceae). Растёт в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Корее и Китае. Все сорта получены от жимолости Камчатской, среди них: ранняя, Колокольчик, витаминная, Надежная, Ленинградский великан, Павловская, кувшиновидная, десертная.

Листопадный кустарник до метра высотой. Молодые побеги тонкие, опушённые, зелёные, местами с фиолетовым оттенком. Старые у основания достигают толщины 3 см, кора на них желтовато-бурая, без опушения, отслаивается узкими полосками. Крона густая, шаровидная.
Листья продолговато-ланцетные с заострёнными вершинами, длиной до 7 см, с дискообразными прилистниками, сросшимися с короткими черешками. Молодые листья густо опушены, на старых опушение редкое или отсутствует.
Цветки желтоватые, воронковидные, расположены парами в пазухах листьев. Время цветения — май — начало июня.
Плоды тёмно-голубые с сизым восковым налётом, длиной 9-12 мм, форма разнообразная: цилиндрические, продолговато-эллиптические, иногда округлые. Созревают в конце июня-июле. Мякоть сочная, красно-фиолетовая.
Семена мелкие, светло-коричневые, длиной около 2 мм.
Плоды этого вида жимолости съедобны, на вкус кисло-сладкие. Их потребляют в свежем виде, а также делают варенье, компоты, сок. Наряду с другими съедобными видами используется в селекции, с целью выведения более крупноплодных и урожайных сортов.
Иногда жимолость съедобную выращивают в качестве декоративного растения.
Жимолость предпочитает достаточно влагоемкие суглинистые и супесчаные почвы, но не любит переувлажненных и очень сухих мест. Плохо растет на кислых почвах, так что перед посадкой в них необходимо вносить известь. Кустарник лучше цветет и плодоносит на открытых освещенных местах. Это скороплодная и скороспелая культура с высокой зимостойкостью, цветки и завязи выдерживают весенние заморозки до -7 °С.
Жимолость размножается зелеными и одревесневшими черенками, отводками и семенами.

Лучшее время посадки — ранняя осень, сентябрь. Для посадки готовят яму размером 40x40 см и вносят в нее перегной, суперфосфат и калийную соль, тщательно перемешивая с землей. Кусты сажают на расстоянии 1-1,2 м друг от друга. Основание стебля при посадке можно заглубить на 5-7 см. Растение поливают, почву мульчируют перегноем или торфом слоем 1-2 см.

Жимолость неприхотлива и не требует особого ухода, хорошо возобновляется стеблевой порослью. Но нужно удалять сорняки, поливать и рыхлить почву. При обрезке необходимо удалять сухие и сломанные ветки.

Содержание аскорбиновой кислоты в плодах жимолости колеблется от 60 до 90 мг %, провитамина Н 0.05 - 0.32 мг%, витамина В - 28- 39 мг %, витамина В 72 - 102 мг %, сахаров (преобладают глюкоза и фруктоза) 1.48 - 12.5%, органических кислот (в основном яблочная и лимонная) 0.98 - 5.3%, пектинов 1.1 - 1.6%, дубильных и красящих веществ 0.08 - 0.3%. Кроме того, ягоды жимолости содержат (мг %): магния 21.7; натрия 35,2; калия 70,3; фосфора 35,7; кальция 19,3; железа 0,82; а также такие микроэлементы как медь, кремний, алюминий, стронций, барий, йод, марганец.
конечно!
она для крови очень полезная
Сергей Рюмин
Сергей Рюмин
3 585
У меня растет декоративная татарская несъедобная