Можно ли в средней полосе (Поволжье) выращивать кипарис в открытом грунте и какие нужно соблюдать условия?

Кипарис растёт в умеренном климате, ближе к субтропическому. Согласен карликовый может перезимовать под большим слоем снега, но настоящий кипарис дерево большое и если в рост пойдёт то снега не хватит.

Может они и в крыму подмерзают, но у нас на участке (Новосибирск) растёт. Правда маленький, сантиметров 30. У меня была та же история. Подаренный комнатный кипарис некуда было ставить в квартире, и я отвезла его на дачу. Первую зиму перезимовал неплохо. Потом я его черенковала и у меня получилось два кипарисика. Старое (маточное) растение прожило три года и погибло. А молодое растёт уже пятый год, не подмерзает. Но зимует только под хорошим слоем снега и с тщательным укрытием. Конечно, он возможно со временем погибнет, но пока радует.

В средней полосе можно выращивать кипарисовики. Но даже они требуют определенной агротехники.

О настоящем кипарисе и речи быть не может. Конечно, если Вы его будете укутывать на зиму ххорошенько, да ещё толстым слоем снега укрывать, тогда - возможно он и будет жить некоторое время. Но при первой бесснежной зиме с низкими температурами (типа 2009 - 2010 гг. ) он погибнет. Судите сами:
зона морозоустойчивости кипарисов - 7-я.
Зона морозоустойчивости средней полосы России - 4 - я, ближе к южным границам средней полосы - 5-я.

в самаре на набережной растёт

думаю не стоит даже и пытаться- погибнет

Они даже на ЮБК иногда подмерзают.

кипарисы не выращивают даже южнее, только кипарисовики