Как спасти картошку???

Ну, вообщем-то это нормальный процесс. Она всегда в январе трогаться в рост начинает, особенно если довольно- таки тепло в помещении. А вот если очень тепло, то сильно растёт. Обламывают ростки и снова положить дальше лежать. В феврале они скорее всего вырастут ещё раз - и снова обломать. А вот в марте её уже достают на предпосадочное проращивание.
Вы говорите в подвале тепло, это сколько t? В подвале t должна быть плюсовой, но как можно меньшей. Желательно от 2 до 5 градусов. Но скажу вам, что это не всегда и не у всех это получается удержать. Просто к этим параметрам желательно стремиться.

Как вы остановите процесс если в подвале тепло? Обрывайте ростки по мере их появления регулярно. Но в тепле до весны вы ее не сохраните. Температура хранения должна быть 3-4 градуса.

Может как-то изменить температуру в подвале---приоткрыть отдушины, форточки или что там есть для проветривания, а если тем-ра около нуля, то можно и щель в двери оставлять.

Ту, что оставляете на семена, можете и не трогать.
Так и посадите с большими ростками, зато клубень не ослабите постоянными обрываниями.
Предполагаю, что картофель лежит "на куче" или плотно в мешках.
Нужно создать условия для циркуляции воздуха.
Учтите на следующий год.

Должна сохраниться.. Только вот потом какой урожай даст? Вот в чем вопрос... Хотя бы ростки своевременно обрывайте-не давайте им пить сок с картохи. Удачи!!!

Увы, но только поддержанием температуры 3-6 град. можно её спасти. Всё остальное если и поможет, но только кратковременно. Извините.

обломать ростки

положте в опил