Соседка сегодня дала черемшу кажется. Пахнет чесноком, а листья как у ландыша. Это дикий чеснок? Как его сажать и что

Черемша́, или Лук медве́жий, или Ди́кий чесно́к, или Калба́ (лат. Állium ursínum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь» .
Применение в кулинарии

Молодые листья черемши в лесу в долине Рейна.

В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.

На Кавказе преимущественно черемшу используют в горячих блюдах, а сырые луковицы, которые собирают также до цветения, едят с хлебом и солью [9]. В Германии с черемшой также пекут хлеб (нем. Bärlauchbrot[10]) и пироги (нем. Bärlauchkuchen), используют в горячих блюдах, добавляют вместо базилика в особенный вид песто (нем. Bärlauchpesto).

оч вкусно и полезно! Вареники с картошкой и черемшой или с черемшой и творогом - объедение!

У меня на даче растет черемша. Сейчас делаем салаты и добавляем его. Сажать просто в землю и поливать не забывать. Когда отцветет и созреют семена сразу же высевайте в землю. При храении семена теряют всхожесть.

У нас её в лесах много, весь рынок сейчас завален. Салат делают из всего листа вместе с черешком и молодые бутоны цветов, безотходное растение! Приятного аппетита и успехов в выращивании.

У нас она сейчас пошла, пучок 30 руб. Сегодня соседка поделилась на салат. Люблю! - несмотря на запах.

посмотрите как черемша растёт в Германии. её не сажали, а собирают листья все