.
Можно замораживать дольками и кусочками. Режем в миску, сбрызгиваем лимоном (чтобы не темнели) , аккуратно перемешиваем, слегка подсушиваем и в один слой выкладываем на поднос с пленкой. После замораживания, раскладываем порционно по пакетикам, удалив воздух или в контейнеры.
http://lys-eco.com/novosti/zapasy-na-zimu-chto-mozhno-zamorazhivat
Сад и огород
можно ли яблоки замораживать в морозильнике на зиму, ожидается приличный урожай Белого налива?
Санжар Ахан
13 226
Санжар Ахан
Ирина, спасибо за ссылку, всё прочитала. оч полезная инфа...
winston75
заморозка, конечно, милое дело - очень быстро урожай можно пристроить. У меня в холодильнике морозильная камера на три ящика плюс поддон и 2 года назад купили еще морозильник на 8 ящиков и все равно не хватает, да еще по привычке баночки подкручиваю и осенью в посудинах солю помидоры, перец и баклажаны, зимою капусту квасим. Морозим очень многие фрукты и овощи, кукурузу морозила - варила на Новый год гостям - обалдели от счастья
winston75
для салатов нужно будет попробовать тоже обрезать кукурузку, я початки морозила - прикольно конечно на блюдо выложить горку вареной кукурузы, одно неудобство - места в морозилке много занимает. У меня в 3-х литровых соки, томат, огурцы, все остальное в мелких банках. Меня муж 2 года назад "наказал" - взял и сдал в утиль банки 1 л и 0,5 л, в гараже ему мешали, осталось очень мало теперь, в прошлом году у родственницы на прокат брала 25 штук литровых - как раз хватило на помидорки - закатываю маленькие по размеру, разные по форме и цвету
Сок без воды в 3-л банки пока яблоки не созрели и есть в них сок - лучшее.
Бектурсун Султанов
86 193
Санжар Ахан
переработка не интересует - витамины разрушает
Морозить и сушить можно. Лучше мочить. Моченые яблоки самое то.
http://www.youtube.com/watch?v=dL7epkX0fTA
http://www.youtube.com/watch?v=dL7epkX0fTA
сок делайте. Хороший сок, вкусный. А повидло так вообще красивенное.
Ольга Бондаренко
36 998
Валюша, зачем яблоки замораживать?...))) ) Можно сок заморозить. Налить его в пакетики с застежкой. И зимой все будет на радость.
artem_pavlovih
31 012
Санжар Ахан
попробую и так и этак. купили большой морозильник 6 отсеков, надо же чем-то заполнять
Я из белого налива гоню сок, очень вкусен, пюрешки и джемы. На кройняк варение и компоты.
Ирина Корсакова
30 884
я в прошлом году замораживала яблоки и груши кроме всего прочего - снимала кожицу, очищала от семечек, резала кубиками и на поддон в заморозку. Температуру ставила самую низкую и включала функцию "Быстрая заморозка". Зимою бросали в компотики. А вообще Белый налив люблю с вишнею варить - на 3 кг вишни 4 кг яблок - косточку, кожуру и сердцевинку убираю, сахар либо 1:1 либо как привыкли, я очень сладкое не люблю варенье, поэтому сахара кладу меньше. В заморозку уже положила красную черешню. вишню, клубнику, малину, абрикосы, щавель+зеленый лук+петрушка+укроп, отдельно укроп, сварила варенье из клубники, красной черешни, вишни, абрикосов, компот из абрикосов, красной и желтой черешни и сок из вишни и абрикосов. В этом году все так навалилось сразу, еще с абрикосами не управились, а смородина и крыжовник поспели
Радик Мусин
17 755
Санжар Ахан
нет. у нас пока только клубника пошла, но и жимолость, правда, сошла, её у меня немного. только поесть - кустики молодые ещё, вишня и черешня в нашей местности почему-то не растёт
Радик Мусин
а мне вот хочется жимолость завести - не знаю только будет ли расти у нас, лето почти полгода длится иногда, плюс сухо и жарко
если урожай приличный то все яблоки в морозилку не влезут. мы в прошлом году сделали из летних яблок вино. в этом году планируем ещё.
Валерий Николаев
14 401
Мы морозим сок в пластиковых литровых бутылках.
Игорь Федосеев
11 703
У нас белый налив за яблоко не считается. Только скотине. Для естественной заморозки хорошо идут яблоки осеннезимних сортов. Сок тоже плохо из него. Мякотью всё забивается.
Аня Васильева
9 743
Наверное, можно. Если хорошенько помыть, нарезать и в одноразовые пакетики. У меня так в пакетиках на зиму и кабачки, и тыквы, и ягоды, и зелень хранится)))
морозить можно дольками, кубиками -очищеные от семечек.
Нурлан Кокоев
802
Я морозила белый налив и все хорошо. И сушила в сушилке. . тоже суперски сушиться!
Юрий Ракелов
351
Похожие вопросы
- Что можно сделать на зиму из почему то опавших, но крепеньких яблок Белый налив? Заготовки на зиму
- какие ранние старые сорта яблок знаете--раньше белого налива--мелковатые сплюснутые очень вкусные
- как правильно подрезать ветки у белого налива?
- Купили сегодня саженец яблони Белый налив, есть ли какие особенности посадки и ухода за ним?
- Хочу привить на яблоне белый налив другой сорт., напр, боровинка. Получиться ли? И стоит ли это делать? Зем уч всего 4,5сотк
- Яблоки на дереве жрут осы. Прилично так, пол яблока как не бывало. Что делать? Сожрут весь урожай!
- можно ли получить приличный урожай совсем не используя химии, или это не реально? поделитесь опытом пожалуйста
- Самый сочный и вкусный сорт яблок, которые продаются в Москве зимой? Изображение приветствуется.
- подскажите,как сохранить урожай яблок зимой без химии?
- Милостивые землевладельцы и землевладелицы, сколько яблок(своего урожая) должно упасть на голову, чтобы почувствовать