Расскажите как правильно обновить куст смородины, ему 5 лет, куча веток, ягод практически нет.

Я у своих 4-х летних кустов укорачиваю ветки примерно на 30 см, а еще примерно 5 веток обрезаю ближе к корню, так у меня свекровь со старыми кустами делает - урожай отменный.

куст плодоносит до 15 лет, поэтому не стоит вырезать, наверно был плохо вырезан- оставлять нужно 3-4 молодых ветки, остальную молодую поросль безжалостно вырезать, а также 4-х летние и старше ветки.
Осенью подкормить - зола+суперфосфат, замульчировать компостом.
Кусты у меня старые, огромные, с каждого сейчас собираю по 6 литровому и больше ведерку

Если куст неурожайный, зачем он Вам? Для листьев? даже если его омолодить, немного ягод даст. Срежте у него вообще все ветви, через год даст урожай. Или обрежьте старые ветви, как выше Вам написали. А лучше приобретите хороший сорт. Он даже старый ломится от ягод.

Ты знаешь. , смородина очень благодарная культура. Уже на 2 год можно собирать неплохие урожаи, приживается хорошо. Теоретически все правильно - считать ветки, омолаживать и т. д. Но не забывай, что помимо урожайности нас еще интересует СОРТНОСТЬ и отсутствие болезней. А старые кусты, как ни крути, все одно теряют свои качества и иммунитет у них падает. Мы, как только начинает переть листва, выкорчевываем и в ус не дуем. Новая поросль радует урожаями и здоровой зеленью. Для справки : в прошлый год с 5-тилетнего (примерно) куста собрала 15 литров, а с 10-летнего -17, но он разросся, загородил пол-огорода. В этом году еще не знаю урожай, смородина не поспела, но думаю, что неплохой будет. Убираем 2 куста. Уже есть молоденькие. Нужно просто постоянно иметь свои саженцы.

Обрезкой под ноль омолодила красную смородину. Куст был очень уж старым и запущенным. Теперь плодоносит прекрасно. Но думаю, что это - временная мера, ведь корневая осталась та же.
А вот с черной я бы не рискнула так поступить. Старые кусты черной лучше омолаживать в несколько этапов. Борис Степанов очень хорошо описал, как это сделать. И он прав в том, что в этом есть смысл, если куст раньше вас вполне устраивал.
Я в этом году выброшу таки несколько кустов черной - мелочь одна, никакая обрезка не поможет превратить их в хороший сорт.

Чёрная смородина лучше всего плодоносит на прошлогоднихприростах, хотя даёт урожай и на более старых ветках. Задача обрезки стимулировать постоянное образование новых прикорневых побегов, хороший рост и ветвление куста. Удалите все старые ветки, все тонкие короткие ветки и ветки расположенные слишком близко к земле. Полностью удалите их как можно ближе к поверхности земли. Удалите ветки загущающие центр куста. Постарайтесь оставить 1-3 летние ветки. Молодые приросты легко отличить от старых веток-кора молодых веток светлее окрашена, чем у трёхлетних и более старых. Если раньше куст хорошо плодоносил и качество ягод Вас устраивало- есть смысл омолаживать. Если нет- имеет смысл посадить новый куст (не старше однолетнего) и сразу следить за его состоянием. Очень хорошая книга К. Брикелл "Обрезка растений" - там подробно с картинками рассказано об обрезке всех садовых и декоративных растений. Она у меня настольная.

да куст вроде бы и не старый, вообще нужно самые старые ветки периодически вырезать под корень

По правилам
5 летние вырезаете,
4 летние оставляете 2 ветви
3 летние оставляете 2 ветви.
2 летние оставляете 2 ветви
1 летние оставляете 2 ветви.

Сделать отвод, весной отвод отсадить, а старый куст выкорчевать.

Веточки которые опустились к земле от ягод я немного присыпаю землей, они дают корни, потом я их рассаживаю (у меня места на огороде много, целое поле) . Со временем старый куст надо извести.