Ой, я - самая ленивая ! ))))
Что растет. И что входит в понятие "еда".
Топинамбур.
Одуванчик, крапива
Щавель, шпинат. Яичница со шпинатом - очень сытное блюдо.
Лук, чеснок. Что не выкопаю - по весне дает стрелки. Вареное яичко порезать и эти перышки, и под майонез, и с хлебом - уже салат.
Сеять - морковь, свеклу. У свеклы даже ботва съедобна, на борщ, на ботвинью....
Плодовые кусты - вообще все:
Смородина, черная и красная. Собрать, наморозить, и не спеша компоты варить и в пироги закатывать.
Крыжовник
Малина, ежевика
Голубика, жимолость
Бузина черная
Боярышник, шиповник
Облепиха
Вишня
Плодовые деревья:
Яблоня, груша, слива
Рябина красная, арония (черноплодка)
Черемуха
На некошеном газоне - тысячелистник, пижма, зверобой, ромашка, клевер....
У кустов - тоже листики для чая собирать, вишня, смородина, облепиха...
На местах, где много деревяшек закопано, и на пеньках - грибницу вешенки, другие грибы
Березу. Весной - березовый сок, березовый квас. Потом - на почках водку настаивать. Потом - веники. И под ней - подберезовики.
Короче, ничего не делаю, только собирательством занимаюсь. Кабачки только - они сами растут.
Сад и огород
что можно посадить в" своем доме",что не треубет ухода, но съедобно с древней руси? (амарант, лопух-продолжите?)
Лопух точно дома не вырастет У него корни метра 3
Можно вообще ничего не сажать. Все сорняки в средней полосе съедобны и лечебны.
Портулак - можно мариновать и солить, добавлять в салаты и жарить, делать фарш для пирожков. Лопух - японцами выращивается как овощ. Тоже относится к одуванчику - листья в салат, корень напиток напоминающий кофе. Лебеда - в салаты, в щи, фарш в пироги, во время войны из семян делали муку. Борщевик - у молодого растения едят стебли, листья, корневища. Горец птичий - молодые листья и стебли идут в салаты, гарниры. Дудник - идёт салаты, в суп молочный, пюре. Дягиль - идут в пищу молодые листья, побеги, семена, корни. Клевер - едят головки клевера, листья. Крапива - вообще бесценна, из неё можно приготовить салат, суп, масло крапивное, икру, мармелад, сироп, порошок крапивы добавлять в разные блюда. Подорожник - в салаты, икра, в супы. Полынь горькая - делают порошок, который добавляют как специю в мясные блюда....
Топинамбур и хрен
Репа + свекла + щавель .
**наталья** Сабитова**
а тыква?
Нет ну вот до такой степени ленивые, чтобы одуванчики на огороде выращивать? И насколько вы будете сытым с этих одуванчиков-крапив-шпинатов? Это нужно как корове днями есть, есть и есть, не сходя с лужайки. Я категорически против такой лени. Уж куда проще посадить картошку от забора до забора и два-три раза за лето приехать её окучить, прополоть и попрыскать от колорадского. Зато осенью сколько еды можно накопать! Это еда так еда. Вот с неё сыт будешь. А не с амаранта-лопуха.
Конечно, если лопушок добавить к жаркому количеством с пол-кастрюли, то - да, хорош будет лопушок.
Конечно, если лопушок добавить к жаркому количеством с пол-кастрюли, то - да, хорош будет лопушок.
**наталья** Сабитова**
картошку не ем. надо диетическое
портулак огородный - сам сеется, избавиться практически невозможно и съедобный
рябина, боярышник, шиповник
лень и огород несовместимы. Посадите сныть. От нее, правда, сложно избавляться. Но зато съедобная, растет быстро.
хрен, крапива, мята многолетняя, щавель, ревень, многолетние луки (батун к примеру, или китайский), смородина, крыжовник, черноплодная рябина, какой-то съедобный корнеплод, один раз посадила у себя, еле избавилась потом, названия не помню, цветет желтыми цветами. еще много можно вспомнить..
Роберт Ким
еще у меня много лет растет какая-то приправа, на петрушку похожа, только листья большие, ее к рыбе и к мясу хорошо.
Роберт Ким
еще брусника хорошо приживается.
Анастасия Гулаёзова
топинамбур
тархун, чабрец, любистик, топинамбур
мяту посади очень полезный чай получится
Похожие вопросы
- Какой посадить сорт тыквы? Что бы была не большая, но съедобная.
- Что можно посадить на огороде что не требует большого ухода ?
- Что выращивали в древней Руси?
- Хочу на даче посадить геацинты. Скажите как, когда и какого ухода требуют.
- Какие цветы посадить на даче, чтобы красиво и особого ухода не требовали?
- скажите как посадить яснотку и нужен ли за ней уход
- Если осенью посадили клубнику, какой сейчас требуется за ней уход и когда? Будет она плодоносить в этом году ?
- Первый раз в жизни хочу посадить цветы позле дома и овощи. посоветуйте когда лучше садить и как ?
- Огородники, вы всё уже посадили в своих огородах?
- В каком месте посадить ель возле дома. Дом в деревне