Сад и огород

что можно посадить в" своем доме",что не треубет ухода, но съедобно с древней руси? (амарант, лопух-продолжите?)

Ой, я - самая ленивая ! ))))
Что растет. И что входит в понятие "еда".
Топинамбур.
Одуванчик, крапива
Щавель, шпинат. Яичница со шпинатом - очень сытное блюдо.
Лук, чеснок. Что не выкопаю - по весне дает стрелки. Вареное яичко порезать и эти перышки, и под майонез, и с хлебом - уже салат.
Сеять - морковь, свеклу. У свеклы даже ботва съедобна, на борщ, на ботвинью....
Плодовые кусты - вообще все:
Смородина, черная и красная. Собрать, наморозить, и не спеша компоты варить и в пироги закатывать.
Крыжовник
Малина, ежевика
Голубика, жимолость
Бузина черная
Боярышник, шиповник
Облепиха
Вишня
Плодовые деревья:
Яблоня, груша, слива
Рябина красная, арония (черноплодка)
Черемуха
На некошеном газоне - тысячелистник, пижма, зверобой, ромашка, клевер....
У кустов - тоже листики для чая собирать, вишня, смородина, облепиха...
На местах, где много деревяшек закопано, и на пеньках - грибницу вешенки, другие грибы
Березу. Весной - березовый сок, березовый квас. Потом - на почках водку настаивать. Потом - веники. И под ней - подберезовики.
Короче, ничего не делаю, только собирательством занимаюсь. Кабачки только - они сами растут.
Андрей Гарбузов
Андрей Гарбузов
58 048
Лучший ответ
Лопух точно дома не вырастет У него корни метра 3
Можно вообще ничего не сажать. Все сорняки в средней полосе съедобны и лечебны.
Сергей Бехало
Сергей Бехало
72 920
Портулак - можно мариновать и солить, добавлять в салаты и жарить, делать фарш для пирожков. Лопух - японцами выращивается как овощ. Тоже относится к одуванчику - листья в салат, корень напиток напоминающий кофе. Лебеда - в салаты, в щи, фарш в пироги, во время войны из семян делали муку. Борщевик - у молодого растения едят стебли, листья, корневища. Горец птичий - молодые листья и стебли идут в салаты, гарниры. Дудник - идёт салаты, в суп молочный, пюре. Дягиль - идут в пищу молодые листья, побеги, семена, корни. Клевер - едят головки клевера, листья. Крапива - вообще бесценна, из неё можно приготовить салат, суп, масло крапивное, икру, мармелад, сироп, порошок крапивы добавлять в разные блюда. Подорожник - в салаты, икра, в супы. Полынь горькая - делают порошок, который добавляют как специю в мясные блюда....
Топинамбур и хрен
Репа + свекла + щавель .
Катя :)
Катя :)
44 487
Нет ну вот до такой степени ленивые, чтобы одуванчики на огороде выращивать? И насколько вы будете сытым с этих одуванчиков-крапив-шпинатов? Это нужно как корове днями есть, есть и есть, не сходя с лужайки. Я категорически против такой лени. Уж куда проще посадить картошку от забора до забора и два-три раза за лето приехать её окучить, прополоть и попрыскать от колорадского. Зато осенью сколько еды можно накопать! Это еда так еда. Вот с неё сыт будешь. А не с амаранта-лопуха.
Конечно, если лопушок добавить к жаркому количеством с пол-кастрюли, то - да, хорош будет лопушок.
**наталья** Сабитова** картошку не ем. надо диетическое
портулак огородный - сам сеется, избавиться практически невозможно и съедобный
Рома Васильев
Рома Васильев
17 755
рябина, боярышник, шиповник
Захар Немогай
Захар Немогай
13 226
лень и огород несовместимы. Посадите сныть. От нее, правда, сложно избавляться. Но зато съедобная, растет быстро.
хрен, крапива, мята многолетняя, щавель, ревень, многолетние луки (батун к примеру, или китайский), смородина, крыжовник, черноплодная рябина, какой-то съедобный корнеплод, один раз посадила у себя, еле избавилась потом, названия не помню, цветет желтыми цветами. еще много можно вспомнить..
Роберт Ким
Роберт Ким
7 146
Роберт Ким еще у меня много лет растет какая-то приправа, на петрушку похожа, только листья большие, ее к рыбе и к мясу хорошо.
Роберт Ким еще брусника хорошо приживается.
тархун, чабрец, любистик, топинамбур
мяту посади очень полезный чай получится