Как вы сохраняете огородную зелень (укроп, петрушку, щавель) зимой?

Зеленый лук сушу.
Укроп замораживаю. Несколько вариантов:
-просто порезать, по пакетикам и в морозку.
-укропные кубики (в формочках для льда)
-укроп+петрушка
-укроп+петрушка+сладкий перец
Главное, потом найти именно то, что нужно))
Отдельно щавель не замораживаю. Делаю сразу смесь для зел. борща: Щавель+укроп+петрушка+зел. лук+порезанное яйцо.
Петрушка до сих пор зеленеет на огороде.

УКроп и петрушку сушу

сушу и замораживаю.

морозилка

замораживаю

Морожу и сушу.

Укроп с солью перемешиваю и в баночки.. Остальное сушу, замораживаю.

Как у всех: сушка и заморозка.

укроп, петрушка - сушка или заморозка. Щавель - закручиваю в банки.

В морозилках нет места и морозим только лук зеленый. Больше в супе, борще любим лук. А укроп и петрушка я сушу теперь купив на OZON.RU сушилку. Цвет не меняется в зелени. Укроп муж любит свежий в сезон.

Щавель консервирую, укроп и петрушку сушу. Петрушку, пока нет снега, бабки продают по 10р за пучок, если захочется, куплю. Семена укропа люблю добавлять в блюда. Особенно, когда варю картошку и на столе очищенная селедочка с лучком стоит... Равнодушных к такому сочетанию запахов нет.

А чего её сохранять. У нас на рынке и в магазинах круглый год свежая.

Укроп режу и в заморозку. Для этого идет укроп, который вырос не выше 20 см. Стараюсь его срезать чистым либо срезать, помыть и поместить, например, в чашку с водой (чтобыне повял), когда макушки подсохнут, режу и в мешки для заморозки, но основная часть входит в спец. емкости для заморозки от Tupperware. Щавеля столько нет. Петрушку не выращиваю.

в заморозку её родимую

морозилка

Ттакже как и малину -в морозилку.

Морозилка или сушим