Как сделать так, чтобы рассада не вытягивалась на подоконнике?

Тут два варианта - либо рассаде темно, она тянется к свету, либо температура слишком высокая.
Если температура высокая растение идет в рост, а развитие корневой системы от этого страдает.
Оптимальная темпер. для роста растения - 16-17 градусов (прохладно)

Если мало света обязательно вытянется И температуру снизить У меня помидоры растут при +17-19

много света и прохлада (можно затянуть марлей форточку и немного приоткрыть ее) температура не выше 15 -16 градусов

Температуру и полив уменьшить, света добавить.

Купи специальную лампу для рассады.

Света должно быть много.

Главное, чтобы рассада не вытягивалась, надо именно снизить температуру. А вообще, сразу как появились всходы, их надо выдержать при температуре градусов 7-10 недельку, тогда говорят не тянутся. Есть специальная схема температурная для рассады, поищите.
Насчёт досвечивать, не соглашусь. У меня света полно, но жарко - вытягивается. На северном окне, где света (солнца) вообще нет, но прохладно, рассада просто супер - раскидистая, приземистая с синевой.! Так что - ТЕМПЕРАТУРНЫЙ режим.

Досвечивать и снизить температуру

опрыскать "Атлетом"

http://womanadvice.ru/atlet-dlya-rassady

Не поливай! Это главное! Пусть земля немного подсушится. Не заболеют черной ножкой. Не бойся они не высохнут. Как увидишь что подвяли., тогда хорошо пролей теплой водой.

Нужна пониженная температура ночью до 17 градусов, и при возможности досвечивать днем

Я обрезаю нижние листья, это затормаживает рост рассады на 7 дней, она начинает расти в ширь.... Опыт!!!

Мы приобрели вот такие светодиодные лампы для роста растений!
И потребляют мало и рассада перца под ними сразу пошла в рост, а до этого просто сидела на месте под обычными белыми лампами. Отличные лампы, до этого думали что всё вранье. Вот видео с лампами - https://www.youtube.com/watch?v=yO4ocuemSpg

Подсветку поставить