Место под огород засыпано песком на метр-полтора. Как разбить огород на голом песке?.

Сделать для начала гряды, на сколько хватит средств, опилки тоже вариант, но это не почва земли все рано нужно
на естественный процесс уйдет не один год
Песок плохо удерживает влагу, которая не остается в корнеобитаемом слое, а просачивается вниз или испаряется. Малейшие "перебои" с дождем приводят к засухе.
Пески к примеру средней полосы России, особенно открытые, очень бедны питательными веществами. Отменная воздухопроницаемость обеспечивает быстрое разложение питательных веществ на минеральные составляющие. Дожди легко вымывают как органические, так и минеральные удобрения. Гумус практически не накапливается, а вымывание из песков солей щелочей и металлов делает их кислыми.
Песчаные почвы глубоко промерзают.
Посадка растений требует особого внимания: их надо обильно полить и замульчировать сверху опилками, торфом, дробленой корой для уменьшения испарения. Растения придется постоянно подкармливать, соблюдая особую осторожность – "обмен веществ" в песке не такой, как в глине. Даже небольшой перебор с известью делает недоступными для растений многие микроэлементы, а в почве проявляется искусственная засуха. Минеральные удобрения надо также вносить аккуратно, особенно азотные. Они способствуют выщелачиванию, что приводит к дефициту магния и кальция. Предпочтительны органические удобрения: компост, перепревший навоз, низинный торф, сапропель. Их заделывают на глубину штыка лопаты. Улучшает удержание влаги и способствует образованию гумуса внесение глины. Но это уже стратегическая задача, которой можно посвятить дальнейшие годы освоения участка.

Если участок заболоченный, весь Ваш песок со временем все равно утонет и станет киселем. Вам надо не вверх кучу насыпать, а вглубь закапываться.
Во-первых, вокруг фундамента дома копайте траншею на метр и прокладывайте по уклону дренажную трубу. Выводите ее в дренажный колодец (ямка, засыпанная щебнем) или в естественный пруд или за границу участка.
Во-вторых, по периметру участка пусть Вам прокопают водоотводные канавки, на два штыка лопаты глубиной. Иначе весной Вы утонете.
В третьих, смотрите уклон Вашего участка, и в верхней части вдоль забора тоже прокладывайте дренаж и отводите в сторону те стоки, который идут со склона на вас.
Вот я раньше недооценивала, а сейчас вижу, что в результате дренажа вокруг фундамента (отмостку не забудьте сделать, чтобы стоки дождя с крыши отводить от фундамента прочь) наш вечно затопленный подвал стал сухим.

И сажайте растения-насосы - березу и иву, они водохлебы. По весне от березы будете сок березовый получать.

Сейчас копайте траншеи под грядки, и на дно закладывайте пучки хвороста, можно битые кирпичи и отходы камней, и сверху - траву и опавшую листву, прямо кубометрами, сколько наберете.
Опилки складывайте отдельно, пусть сначала перепреют. Сейчас их в грядки нельзя, в лучшем случае - на следующую осень.
И собирайте зимой всю-всю органику с фанатизмом. Яичную скорлупу, спитой чай, очистки от овощей, траву, ботву, листву, рыбью чешую, кроме мясных отходов... И всё - в грядки !

Решение - набивные гряды, погуглите на эту тему.

Скорость образования гумуса в среднем до 1 см в год. То есть естественным путём вам не дождаться образования плодородного слоя. Правильно сказали выше: песок уйдёт. утонет и нужен дренаж. Но всё равно придётся возить и насыпать землю. Хотя бы на площадь грядок. То есть каждый сантиметр у вас будет на учёте. На мой взгляд, неразумно брать болотистый участок и надеяться на полноценный сад-огород. Очень ограниченное количество плодовых деревьев может расти в таких условиях. Это только для декорации, отдыха, жизни в доме.

Если очень болотистый участок, он много лет будет уходить вниз. Сейчас бы я уже отказалась от такого варианта. Когда-то по неопытности была дача на низком месте
Для грядок- короба, чтобы на проходы не тратить плодородную землю. Несколько коробов сажаете, несколько набиваете на следующий год.

Делайте высокие гряды, набивайте их ветками и травой, все это перегниет со временем, поверх все же немного земли дерновой положить нужно будет. Смотрите в инете устройство таких гряд (теплые или высокие. Ямы под кусты и деревья тоже набивайте травой, но совсем без земли не обойтись

много лет растили все на песке, урожай отменный. Вот нюансы: грядки делаем с краями приподнятыми, вода не стекает при поливе, и семена не вымывает; накрываем посадки до всходов, иначе морковь и т. п. будут всходить где угодно; навоз лучше мешать с сухой травой. Какие чистые овощи получаются)). Картошку окучивали всегда только после дождя и два раза.