Чтобы при пересадки саженцы помидор, перца, баклажан, огурцов не болели лучше пересаживать с землей да?

выращивать в отдельных емкостях все культуры, чтобы потом просто сделать перевалку, не разрушая корневой ком, это сократит ваше время по уходу и не нарушит цикл роста у растений.

При пересадки все какое то время болеют ПОмидоры самые живучие А перец не любит когда корни трогают

Совершенно верно, называется - сажать с комом. Для этого хорошо пролейте рассаду, потом переверните и постучите по донышку стаканчика. Если рассада не в стаканчиках, тогда, после проливки, вынимать растение рукой, подкапывая, с грязью. Всё, кроме огурцов, нужно заглублять выше. чем они были в стаканчиках.
Огурцы очень плохо переносят пересадку, их вообще ТОЛЬКО с комом.

перевалкой и полейте эпином или цирконом

Конечно, прям с комом земли. Но только помидорам по барабану, если повредите им корни. Они этого не заметят. Перцы могут долго болеть после пересадки, а огурцы-совсем капризули. У них на корешках есть маленькие волоски, если их повредить, то и погибнуть могут.

Помидоры по моему пофигисты, если что укоренятся, а вот огурцы оч не любят когда корни тревожат, их точео с комом

КОНЕЧНО С КОМОМ

ну да, перевалкой. так они даже не чувствуют пересадки.

Если у вас в стаканчиках, ну, да, перевалили и всё. Но когда сажаешь из парничка, до 100лунок, не церемонишься. Главное полив. Отлично всё приживается ( Кроме огурцов)

Нет, эта почва уже пустая, в новую рыхлую нужно сажать!