Разве так должен выглядеть росток граната?

Не очень хорошо видно, но посмотрите шкурка семечка от граната?
Проросток может быть красным из-за холода. Сейчас на 100% не понять гранат или сорняк.
Гранат когда шкурку сбросит семядольные листья имеет закрученными как лепестки розы, когда они расправытся будут иметь характерную форму полукруга.
Дальше стебелек будет четырехгранный и настоящие листья вытянутые и глянцевые.
Подождите, пусть растет

похоже что у вас взошел не гранат... -)) гугл в помощь!

семена надо было чуть глубже посадить... а лучше землю посте посева слегка утрамбовать... из-за мелкой посадки и рыхлой поверхности почвы проросток не смог сбосить оболочку... снять ее чтоб не повредить сеянец будет затруднительно... попробуй спрыснуть теплой водой... думаю он все же сумеет справиться самостоятельно...

Подозрительно, что росток с самого краю.
Вы разве туда высевали семена?
Скорее всего сорняк какой-то из почвы сюрпризом вылез

Это у вас наичистейшей воды сорняк)

Так у вас даже семечко висит, сами должны знать, гранатовое ли ...А так розовое что-то, сорнячок.

Вообще то гранат размножают не семенами, а методом черенкования. Прекрасно укореняются.

Снять кожуру аккуратно + пересадка после появления первой пары листьев в центр + сократить полив .

так только его кошка обгрызла .

Если очень быстро вылез, то скорее всего сорняк, тем более, что у края горшка.
У меня был случай. Я посадила семенами примулу. Недели через две взошли два расточка. Я их выхаживала. подрасли, но совсем не похожи на примулу. Я их еще два месяца выращивала, пока не убедилась, что это поддорожник. И вдруг по краю начали всходить расточки - и это оказались примулы.

Нет, не похож он. Это сорняк, скорее всего.