Какие овощи, зелень и фрукты вы замораживаете для долгого хранения, если вдруг знаете что не успеете съесть это?

ягоды разные. но только те которые поедаются зимой--у нас это вишня. жимолость. клубника. малина и ежевика. шелковицу в этот раз заморозила--понравилась,. зелень всякую в резанном виде, огурцы и кабачки- нарезанные., кабачки тертые-для оладий. перец сладкий и резанный и целый (потрошеный). морковь-нет, она и в погребе хорошо лежит. еще морозим брокколи . цветную капусту и горошек. ну и грибы всякие в готовом виде. сырые больше места занимают

У меня сок в морозилке и яблоки в погребе

у нас большой морозильник, морозим все! -))) ягоды, грибы, зелень, делаю заправку из нарезанных мелко зелени, помидор, перца болгарского.. специально для заморозки сею зелень! летом этого всего не съесть..

Стручковую фасоль, зелень, все сибирские ягоды для зимнего компота, тыкву и небольшую сливу. Так приятно разморозить сливку к Новому году.

любые, только не люблю замороженные баклажаны.

Морожу все ягоды, из фруктов половинками сливы. Из зелени морожу укроп и петрушку. Базилик сушу. Из овощей сладкий перец, резаный кусочками. Спаржевую фасоль и фасоль Вигну морожу, резанную кусочками. Кабачков- только чуточку. Огурцы, баклажаны и помидоры не морожу. Ну не нравятся они мне)

Зелень любую.
Морковь крупнотёртую или перетёртую после соковышималки.
Тыква дольками или кубиками, кабачки крупнотёртые для аладьев.
Помидоры пропущенные через мясорубку и замороженные кубиками.
Ягоды любые.
Грибы.

Морковь/ свеклу (перетертую), помидоры, зелень, тыкву, сладкий перец, сливы, вишню, клубнику/землянику, ежевику, малину, калину, черноплодную рябину, грибы.

Замораживаю все излишки

Спаржевую фасоль, кабачок наоезанный кубиками и грибы.

клубника, щавель, укроп

Замораживаю грибы лисички (сами собираем), томаты ягоды некоторые, зелень, цветную капусту и др.

Зеленый горошек,, зелень, помидоры, капусту цветную и брюссельскую, перцы, ягоды любые.

Морковь. На крупную тёрку - и замораживаю пластами. Потом очень удобно её в зажарку для супа класть.

Малина еще трех летней давности лежит, только на днях варенье из нее сварили .

Фрукты не замораживаю. Замораживаю грибы, ягоды, всю зелень и любые овощи кроме огурцов. Замораживаю в разовых контейнерах, подписываю. Ничего не комкаю и не мну, по мере прихода новой порции досыпаю. Все получается рассыпчатым и совершенно не теряет летнего вкуса. Зимой беру ложками или просто высыпаю, сколько мне нужно.

Любые. И необязательно кашу эту тертую делать. Просто нарезать. я кладу порциями в пакет, а потом желательно в пластмассовый контейнер .

В морозилке у меня ягоды. Овощи я консервирую.

тыкву, мелкие помидоры, перец, сельдерей зелень, петрушку, горошек, разные ягоды