Что за сорт гортензии?

Крупнолистовая садовая гортензия

Гортензия крупнолистная Любит тепло Если в саду то на зиму хорошо утеплять

Сорт определить не реально.
В принципе здесь важен вид - гортензия крупнолистная. Этот вид в уходе очень отличается от других видов гортензий.
От того, где собираетесь выращивать - дома или на улице - будут разные рекомендации.
Если в горшечной культуре в комнатных условиях, то на зиму обязателен период покоя (без листьев и цветов) в прохладных условиях с температурой не ниже нуля. Иначе цветения в следующем сезоне скорее всего не будет.
Если хотите высадить на улицу, то здесь следующие варианты.
Ваше растение скорее всего голландского производства, выращенное в их оранжерее и совершенно не адаптированное к зимним условиям на улице. Можно выращивать в открытом грунте только в южных регионах с мягкими зимами. Иначе даже под хорошим укрытием в лучшем случае растение будет обмерзать до уровня почвы, а весной отрастать по новой. Так как цветет гортензия на прошлогодних побегах, то будете иметь только зеленые побеги... без цветов. А в худшем случае вымерзнет и корневая система.
Второй вариант для выращивания на улице - это высадить на лето в сад, а осенью перед наступлением первых заморозков пересадить обратно в горшок и убрать в холодное помещение (погреб, подвал). Либо просто горшок с растением держать летом на улице.
Для постоянного выращивания на улице (с зимовкой под укрытием) подходят только районированные крупнолистные гортензии из местных питомников, где они растут круглый год на улице.

Не знаю, я только марихуэнзиями увлекаюсь)