Почему опилки забирают азот из почвы? Каков механизм?

они его "забирают" только если перепревают при нехватке или отсутствии кислорода, т. е. когда закопаны в землю. В результате такого перепревания образуется аммиак--за счет почвенного азота. Выход газа из-под земли затруднен, потому аммиак частично успевает растворятся в почвенной влаге, образуя раствор азотной кислоты--она закисляет почву, процесс продолжается пока все опилки не перепреют (и не только опилки. но и любая другая органика. богатая целлюлозой), а вот когда опилки сверху лежат в виде мульчи. то процессы совсем другие --почвенный азот не расходуется и почва не закисляется

Это не механика а химия ДЛя гниения опилок нужен азот

Внимание. Правильный ответ.

Механизм очень прост. микробам, которые разлагают опилки для построения своих тел необходимо определённое соотношение углерода к азоту. Опилки в большинстве своём состоят из целлюлозы (полимер глюкозы) и сильно обеднены азотом. Т. е. соотношение углерода к азоту у опилок намного больше, чем у тех микробов, которые ими питаются и строят свои "тела" за счёт питания опилками из тех элементов, которые в них находятся. В итоге азот в опилках быстро заканчивается, а еды (опилок) ещё много осталось. Тогда для дальнейшего роста и продолжения питания опилками они извлекают необходимый им азот из окружающей почвы (благо азотные соединения обычно растворены прямо в почвенном растворе, а при его обеднении легко переходят в почвенный раствор из почвенного поглощающего комплекса. Таким образом микробы для построения своих тел при помощи питания опилками забирают из почвы весь свободный и легко доступный для растений азот.

Чтобы этого не было, принято пропитывать вносимые опилки аммиачной селитрой в дозировке 20 г /10 кг сухих опилок.

Такой же эффект можно наблюдать при добавлении в почву и других органических субстратов, где отношение углерода к азоту велико - сухая солома злаковых или какая-нибудь сосновая кора.

И ради Бога, не читайте предыдущего оратора. Там такая ахинея, что диву даёшься - откуда этот фонтан больной фантазии.

Ничего они не забирают. Механизм прост: не правильно прочитанный учебник и "сарафанное радио". Опилки перегнивая дают перегной почти не содержащи азота и разбавляют им почву.

механизм прост... не опилки забирают азот, а бактерии, которые эти опики начинают перерабатывать... а потом, когда всё усвоено, опилки становятся удобрением