Какие семена заснять осенью ?

Семена многолетников, да еще и чтоб сразу по весне обалдеть? Это вряд ли. Многолетники из семян достаточно геморно выращивать - делать это нужно в основном через рассаду, к каждому растению - свой подход, да и расти будут минимум пару лет (а кое-что и гораздо дольше). К тому же, их "срок жизни" особо не долг, каждый многолетник цветет строго в свое время.
Соседи у вас имеются? А какие с ними отношения? Вполне можно ходить друг к другу в гости и присматривать себе красивые многолетние цветы. Договорится на обмен или на покупку отростка.
В крайнем случае, можно просто гулять по дачному поселку в разное время года и смотреть у кого что растет. Если не хватит наглости попросить у хозяев отросток, то можно будет потом купить в питомнике или на рынке.

Многолетние цветы лучше садить деленками или отводками, тогда есть шанс обалдеть. Семенами садятся однолетние или двулетние цветы. Однолетние причем садятся не сразу в почву, а чаще всего рассадой, после того как минимум заморозки. Чтоб сразу обалдеть такого нет наименования в магазине к сожалению)))

Каждый год балдею на каменную горку засаженную только молодилами.

Это не сюда вопрос, а к создателям сериалов для дам.
Вот там такие сюжеты встречаются.
А в жизни создать приличную клумбу из многолетников это надо года три-четыре работать и много думать. И, обалдевать от красоты будут (если будут) сторонние зрители, а вы будете смотреть, и видеть недоделки, недостатки, и ошибки. :)