Можно ли копать картошку если она уже цветёт, так на пюрешку или ещё рано

Можно, хотя это будут не клубни, а "картофельный горох". Читайте ответ выше моего. В это время хорошо подкормите картошку фосфорно-калийными удобрениями и она вас порадует после созревания большими и вкусными клубнями.

Попробуйте кустик подкопать

пюре из молодой картохи не очень вкусное - картофель кажется на вкус немного водянистым.. лично мне больше нравится отварной, мытый и сваренный прямо с кожурой. Вчера выкопали пару кустов - очень мелкая еще картошка, ей до сентября наливаться надо..

можно, если клубни достаточного размера...

Пока цветет, ботва "крепкая" - рано. Начинает ботва редеть, светлеет- пора! Некоторые держат в земле пока ботва не "пропадет" - то же, не правильно- да клубень будет крупней, но собирая с растения "все соки" еще и всю заразу соберет в клубень ( зимой всю "прибыль" срежете в отходы... да и просто- хуже хранится.

Если УЖЕ цветёт, то только-только начали отрастать столоны и завязываться клубни - там пока просто нечего есть

Рано. Только отцветёт, уже можно. И то мелковатая будет.

Её не копают, а подкапывают и выбирают не все клубни, а которые побольше, а остальные проваливаются землёй чтобы они ещё подрасли. И так на нескольких кустах. Понятно?

молодой картофель тем и отличается от старого что его можно обжаривать не очищая, по крайней мере так делали, да и пробуют копать её как раз в это время или чуть позднее если уж не в терпёж, но чисто поесть

соседскую-сойдет а свою рановато