Из толстостенных и крупноплодных сортов, которые много лет пользуются у садовов популярностью - это Калифорнийское чудо и Богатырь.
Из тонкостенных для переработки и фарширования - старый сорт Ласточка.
Из гибридов, устойчивых к непогоде, и отличающимся ранним созреванием - Клаудио.
у меня теплицы не было, под плёночным укрытием сажал, а летом плёнку снимал. условия не юг, много от погоды зависит. насколько помню. единственное что нормально выросло - "подарок молдовы", но и лето тогда было тёплое.
Покупала перец и из того, который мне понравился по вкусу, брала семена и сеяла. Результат превосходный! Из пачек вырастает не совсем то, что обещал производитель семян
Любимый сорт - камби гладкий. Круглый, как яблоко, толщина стенки около сантиметра, с небольшой семенной камерой. Очень сладкий.
Остальные сорта не могу назвать, семена в разные годы отбирались из магазинных перцев. В результате отбора остались самые крупные, мясистые, ранних и средних сроков созревания.