Когда сажают пионы? Осенью или в августе?

Если сажать пионы в любое время, то большая вероятность, что в первое время растения будут неправильно развиваться, а это отдвинет сроки цветения, как минимум на год.
Для травянистых пионов (если речь именно о них) есть определенные сроки посадки.
Лучшим временем считается КОНЕЦ АВГУСТА - НАЧАЛО ОСЕНИ. В этот период у пионов успевают отрасти всасывающие корешки до начала подмораживания почвы, т. е. если посадочный материал качественный, а также выбрали удачное место для посадки и т. д., то растение должно зацвести уже в следующем сезоне.
Если сажать в октябре и позже, то уже есть определенный риск в зависимости от региона и погодных условий - растению для укоренения необходимо не менее месяца при положительной температуре, в противном случае, при слишком поздней процедуре растение не успеет укорениться, что может обернуться ослаблением растения, отсутствием цветения, развитием заболеваний и даже гибелью.

Весной тоже сажают. Потому, как в продажу они поступают именно в это время. Но при весенней посадке существуют некоторые нюансы для успешного укоренения и дальнейшего роста.

Я весной

Осенью сажают, но и в августе - тоже можно, и даже летом можно, если вы на рынке у бабушек покупаете

сажают по принципу 6 месяцев напротив календаря, то есть, что цветет осенью- сажают весной, что цветет весной - осенью.

а смотря какой регион у нас например +14, +16 солнечно, можно сажать

Можно их в любое время пересадить, на самом деле. Даже сейчас.