Подскажите, что с острым перчиком?

Судя по фото, никто не ест ваш перчик. Следов паутинного клеща нет. А летающие мошки никак не влияют на "листопад". Они являются показателем только переувлажнения почвы...и совершенно не обязательно, что такая почва в данном конкретном горшке...у вас много растений.

Как правило, одной из основных причин сбрасывания листьев в зимний период является недостаток освещения. Но тогда бы и другие перчики начали лысеть.
Так как листья стали падать только у одного перца...у остальных все в порядке...то причина именно в этом экземпляре.
Скорее всего вы неправильно его пикировали. Либо повредили корневую систему и теперь он тратит много сил на ее восстановление, при этом сбрасывая листья.
Либо слишком заглубили при пересадке. Корневая шейка должна быть на уровне почвы. Иначе корневая система может начать гнить. И сброс листьев.

листья опадают это нормально.сбрасывает лишнее что не может прокормить.насчет насекомых не знаю

Нежную зелень молодого перчика любят хрумкать насекомые. Чаще всего это уховертки (двухвостки), и другая живность. Поставьте растения на двух-трехлитровые банки. Это их убережет.
Перец будет опадать практически постоянно. Но это будут исключительно нижние листочки. Смотрите на почку роста, самый-самый верх. Если она не засохла, не выедена, то с растением все будет в порядке.
И по фото, я бы сказал, что у вас не острый перец, а обычный - сладкий (болгарский). Хотя сейчас выведено столько сортов, что можно и перепутать.
А так, растение вполне здорово. Припудрите землю в горшке древесной золой (продают в магазинах для огородников). Это и отличное удобрение, и спасатель от многих болезней и вредителей.
И не забудьте удалить самый первый цветок. Он появится на первой развилке стебля. Иначе он начнет забирать все силы на себя и выше него образуется только парочка слабеньких плодов.

Мошки- заливаете, наверное. И перчики любит паутинный клещик. Он практически незаметен. И бороться с ним тяжело

Всё это надо делать весной или в начале лета, а не в зиму. Поэтому и страдают ваши перчики. Мошка перчик не погубит.

мошки это грибной комарик. они обычно только посаженные растения губят а не такой большой перец. думаю от недостатка света опадают.
да и личинки в земле погут погрызть корни и занести всякое что растение будет себя не очень чувствовать.

Перец в домашних условиях (тепло и сухой воздух) любимое блюдо паутинного клеща.

Я зашла, думала на фотках член будет