Как оределить, что роза не переродилась в шиповник?

Всё очень просто: у розы благородной пять листочков, а у шиповника - СЕМЬ. Просто почитайте листочки и всё. Хотя у некоторых видовых роз тоже может быть семь листочков. Смотрите на фактуру листиков. У шиповника это матовая фактура, а у благородных роз чаще глянцевая.
Желаю удачи.

По количеству листье на веточке. У шиповника их 7.

всё что выше привитой розы-роза
а ниже прививки... и из земли шиповник

В том месте где роза привита на шиповник утолщение

спасибо Сетлана за информацию. У меня как раз такая история с розой. В прошлом году уже были только цаетки шиповника. А в этом году сразу два вида стеблей :толстые с большими листьями и в отдалении мелкие веточки с мелкими листочками. Что делать? Раскопать? И отрезать мелкую поросль? Подождать, что будет на больших ветках?

по листьям - мелкие и светлозеленые. у розы были крупнее и темно зеленые. нынче выкопал последнюю старую

Следить за розами надо! И срезать "волчки" (дикие побеги) сразу, как появились! Они сильнее и привой может перестать расти.

По цветующиму битону

Ну определили и что дальше?

По форме листа и шипам.

По ягодам!

По внешнему виду листьев. У розы они большие, темные, красивые, благородные. Шипы редкие, крупные по сравнению с шиповником, дикой розой. Если есть рядом другие кусты роз то сравните. Сразу увидите отличие.