Правда что если каждый день мыть голову, то... (см. в вопросе)

Правда. Когда ты моешь голову, то ты чистишь кожу от жира, которого выделяют поры. Ущипни свою руку и увидишь, что кожа поддается и образует мелкие складки. Это все за счет сальных желез. Короче, чем больше и чаще ты будешь быть свою голову, то железы будут работать быстрее, ибо нам сухая кожа не нужна, в результате чего тебе реально понадобиться каждый день мыть голову.

Если мыть каждый день шампунем - то да, правда.

Выход есть - мыть шампунем не каждый день, а скажем, раз в 3 дня, а остальное время обходиться без шампуня.

Как вымыть голову без шампуня? Вариантов несколько:
1)Обычной водой, только промывать очень тщательно. Сначала 3-4 минуты стоите под мощной струей воды, потом начинаете аккуратно массировать кожу головы и волосы обычной водой. Массировать минут 5.
2)Ко-вошинг - мытье волос кондиционером (без шампуня). Не всякий кондиционер подходит для ко-вошинга, но в интернете масса статей, где написано какие марки подходят и как делать ко-вошинг
3)домашние рецепты вроде мытья головы смесью глины и яичного желтка или смесью бесцветной хны и яичного желтка или смесью бесцветной хны и кондиционера для волос. Только хлебом мыть настоятельно не рекомендую.
Есть еще вариант поискать в продажу траву "мыльный корень" и другие травы, пригодные для мытья волос и мыть ими.

Конечно полностью отказываться от шампуня не стоит, но использовать его реже (раз в 3-4 дня например) вполне реально

Правда
Также жирнеют от укладок
И фена

Вы же их мочите водой, конечно же да

К сожалению, так и есть. Специалисты-трихологи считают, что ежедневное мытье негативно влияет на кожу головы и структуру волос. Но всегда есть возможность ухаживать за волосами так, чтобы они оставались здоровыми и имели здоровый вид. Почитать об этом можно здесь http://kosmetsovet.com/volosy/obshhaya-informatsiya-ob-uhode-za-volosami/skolko-raz-v-nedelyu-nuzhno-myit-golovu.html