Люблю майонез,слышал он очень вредный,кто знает как он влияет на организм?

ничего вредного нет. просто любые продукты хороши в меру. ты же не ешь майонез как табак? - каждые 20 минут работа мозга останавливается наркотическим припадком - "надо покурить или умру"

Мало кто будет спорить с тем, что майонез - это вредно. Он содержит много жира, и при этом поглощается часто в огромных количествах. Нет ничего удивительного в том, что печень и поджелудочная железа не справляются с нагрузкой. Да и жировые отложения могут о себе напомнить.

Однако большинство людей считают, что жир - это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают "легкий" майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так.

"Легкий" майонез производят на основе модифицированных растительных масел - транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла. Они есть в маргарине, "легком масле" и "легком" майонезе. Обычно их называют "высококачественным растительным жиром".

Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее, чем обычный животный жир, накапливаются в организме. Как результат - "американская болезнь" лишнего веса, атеросклероз, другие обменные нарушения.

Кроме того, любой майонез содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Все это никак не улучшает здоровье любителей майонеза.

Жир-жир-жир. Фу. Бе. )

ну, это язва.

Я тоже майонез люблю. Но стараюсь есть немного и не каждый день. Хотя чиатаю коммент выше, что майонез "краску проедает"... Не знаю теперь.
Майонез "Слобода. Органик-контроль" - якобы исключительно из натуральных продуктов. В составе ничего исскуственного не написано (хотя возможно, что лукавят производители) да и вкус неплохой. Вот только компоненты эти (натуральные типа) ГМО или не ГМО - вот в чем вопрос...

натоящий майонез - растительное масло и 2% желтка.
Как может быть вредным???

В майонезе много консервантов и химических загустителей. И как каждый продукт имеющий консерванты вреден. если любите майонез, то готовьте его сами. Рецепты найдете в интернете.

он не усваивается полностью, на сосудах откладывается.

Продукт средней категории «вредности» . 1 столовая ложка майонеза более, чем на 50% обеспечивает суточную потребность организма человека в витамине Е и почти на 70% - в полиненасыщенных жирных кислотах. Вместе с тем следует помнить, что майонез высококалорийный продукт, более чем на 65% состоящий из жира. В нем содержится большое количество натрия и холестерина. Переизбыток натрия уменьшает поступление питательных веществ в клетку, замедляет выход продуктов обмена веществ, снижает активность клеток. Холестерин, как известно, является основным фактором риска возникновения артеросклероза.

Известный врач-диетолог Зоя Шарафрн утверждает: 'Майонез не только очень питательный продукт, он помогает усваивать принимаемую пищу. Этот продукт в небольших количествах показан всем, аллергических реакций на него не выявлено! '.
Что касается холестерина. От двух ложек майонеза в день вреда организму не будет никакого. Ведь для того, чтобы организм получил суточную норму холестерина, надо съесть за день... 80 яиц!!!

кислота там же есть. Я беру максимально без "вредностей" и жирности майонез "Слобода", но не часто. Лучше б сметану.

херова

У нас как-то на работе нечаяно капнули на кафель майонез и вовремя не вытерли - проело краску, после этого я майонез не ем