Чем полезна краснокочанная капуста?

Йодом! В ней много йода, что очень необходимо для нормальной работы щитовидной железы, которая практически фильтр нашего организма...

Хороша, чтоб покакать легко

Лекарственным сырьем служат свежие листья.

Химический состав капусты характеризуется высоким содержанием воды и клетчатки, почти полным отсутствием cахаров, значительным количеством витаминов B1, B2, B6, С, РР, У, фолиевой и пантотеновой кислот, каротина, минеральных солей (калия, кальция, фосфора, марганца и железа) , ферментов и фитонцидов. Такой набор веществ обеспечивает выраженный противоязвенный (благодаря витамину У) и относительно слабый желчегонный эффект.

Лечебные свойства капусты открыты очень давно. В старинном русском лечебнике сказано, что капуста "отверзает утробу, разбивает мокроты, побуждает мочу и ветры".

Свежий сок используют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, заболеваниях печени и спастических колитах, а также как мочегонное (при болезнях сердца) , отхаркивающее и противокашлевое средство.

Сок квашеной капусты, особенно в весеннее время, является источником витамина С и противоцинготным средством. Используют его при геморрое и как слабительное. Принимают по 1/2 стакана за 30 мин до еды, постепенно увеличивая количество до 5-6 стаканов в день. Готовить его надо ежедневно, чтобы он был свежий.

Свежие листья капусты из-за высокого содержания клетчатки показаны только для наружного применения при ушибах, воспалении суставов и мягких тканей.

1.) Капуста поможет сохранить голос Свежий сок капусты белокочанной принимать за 30 мин до еды 3-4 раза в день, начиная с 1/4 стакана на прием и увеличивая постепенно до 1 стакана, в течение 3-4 недель. Применяется при болезнях дыхательных путей и голосовых связок